Ensalada de espinacas con tocino y vinagreta
IDARELY ANTONIO HERNANDEZ @Idarely_Hernandez
Ensalada de espinacas con tocino y vinagreta
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las espinacas.
- 2
Picar el tocino finamente y freír hasta dorar. Escurrir y quitar exceso de aceite.
- 3
Escurrir los elotes.
- 4
Limpiar los champiñones y filetearlos.
- 5
Para la vinagreta mezclar con un batidor globo el vinagre, mostaza, miel de abeja, sal y pimienta. Verificar punto de sal.
- 6
Verter el aceite al hilo, sin dejar de batir para que resulte una vinagreta homogénea.
- 7
Poner las hojas de espinaca en una ensaladera.
- 8
Agregar los granos de elote y mezclar.
- 9
Espolvorear con el tocino crujiente.
- 10
Verter la vinagreta al momento de servirla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IDARELY ANTONIO HERNANDEZ le encantará ver cómo quedó.
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