Pancakes au thon

koujinet zeyneb
koujinet zeyneb @koujinetzeyneb

Pancakes salés pour accompagner une soupe de légumes, une chorba ou même une salade.

Pancakes au thon

Pancakes salés pour accompagner une soupe de légumes, une chorba ou même une salade.

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Ingrédients

5 personnes
  1. 300 grfarine
  2. 175 mllait
  3. 175 mllait fermenté
  4. 2oeufs battus
  5. 50 grbeurre fondu
  6. 2sachet de levure chimique
  7. 70 grfromage râpé
  8. 65 grthon
  9. 15à 20 gr de persil
  10. 1 goussesd'ail hachée
  11. 4 grsel
  12. 1/2càc de paprika
  13. 1/2càc de curcuma
  14. 1/2càc de cumin
  15. 1peu d'harissa (facultatif)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Les ingrédients

  2. 2

    Dans un bol, mélanger la farine, la levure et les épices. Puis ajouter le mélange lait et lait fermenté et les œufs battus.

  3. 3

    Une fois bien mélanger, ajouter le beurre fondu.

  4. 4

    Ensuite, incorporer le thon, le fromage râpé, le persil et l'ail.

  5. 5

    Laisser reposer 15 min après avoir mélanger tous les ingrédients.

  6. 6

    Puis procéder à la cuisson.

  7. 7

    Faire cuire des 2 côtés en surveillant la cuisson à feux moyen et non fort car l'intérieur restera cru.

  8. 8

    Bonne appétit 😋😋😋😋😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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