Tajine au four
On a l'habitude de voir les tajines mijotés avec Olives et citrons.
Voici une version au four qui peut être servi avec une salade pour un repas d'été ou pour une entrée différentes aux saveurs d'ailleurs et même en apero coupé en cube... Dans tout les cas, il sera gourmand à tous les coups.
Je vous présente la recette à bas de viande hachée mais vous pouvez utiliser du poulet ou même du thon..
Tajine au four
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Voici une version au four qui peut être servi avec une salade pour un repas d'été ou pour une entrée différentes aux saveurs d'ailleurs et même en apero coupé en cube... Dans tout les cas, il sera gourmand à tous les coups.
Je vous présente la recette à bas de viande hachée mais vous pouvez utiliser du poulet ou même du thon..
Instructions de cuisine
- 1
Cuire en dés les pommes de terre à la vapeur
- 2
Sur un poêle, cuire l'oignon émincés avec un peu d'huile jusqu'à dorure.
- 3
Ajouté la viande et mettre les épices. À savoir, les épices c'est chacun il fait comme il veut 😁on aime on en met ou o' aime moins et dose à son goût...
- 4
Mélange les 2 préparations et ajoute le persil ciseler bien sur 🙄🙄, le gruyère râpé et des morceaux de vache qui rit partout partout
- 5
Mettre tout ce mélange dans un plat allant au four
- 6
Battre 10 œufs avec 1/2 càc de levure chimique que tu versés sur la préparation.
- 7
Et hop au four pour environ 20 voir 30 minutes à 190 degrés
- 8
Sortir du four et découper selon votre présentation
- 9
Miamm la vache qui rit va donner un côté fondant dans bouche. À déguster chaud tiède ou même froid pour ceux qui aiment 🤔😜
Cooksnaps
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