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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 500 grBacalao
  2. Gambas (al gusto)
  3. Calamar (al gusto)
  4. Tomate concentrado la mitad del bote pequeño
  5. Sal
  6. Aceite de Oliva
  7. 1/2 vasoVino blanco
  8. 1Pimiento rojo
  9. 1Pimiento verde
  10. 1cebolla pequeña
  11. 4Patatas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una cacerola ponemos aceite a calentar. Mientras cortamos el pimiento y la cebolla. Añadimos. Cuando lleve sobre 10 minutos a fuego medio ponemos el tomate. Dejamos a fuego medio 5 minutos más revolviendo de vez en cuando.

  2. 2

    Tenemos los calamares cortados en trozos al gusto y el bacalao con las gambas. Lo ponemos y apartamos del fuego. Pelamos unas patatas y cortamos en chascos. Añadimos y devolvemos bien. Fuego suave durante 10 minutos.

  3. 3

    Añadimos el vino dejamos que evapore y metemos el agua y la sal. Hacemos durante 20 minutos fuego medio alto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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