Guiso de patatas con bacalao
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
Una receta que recuerdo desde pequeña que siempre hacía mi madre para las fechas de Semana Santa y que resulta muy sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Preparamos resto ingredientes
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En una cazuela ponemos un poco de aceite y salteamos nuestras verduras y los guisantes. Mientras pelamos las patatas y las cortamos desgarrando para que suelten todo el almidón y nos espese un poco la salsa.
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A continuación añadimos la carne de ñora o pimiento choricero y le damos unas vueltas, seguidamente añadiremos las patatas y el caldo de pescado.
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Lo dejaremos hirviendo y cuando falten unos 10 minutos para que las patatas estén hechas haremos nuestra picada y se la añadiremos, para ello picaremos un poco de perejil, los ajos y el contenido del paquetito para picada.
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Añadiremos en este momento también el bacalao para que se nos haga el tiempo justo para que no se deshaga.
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Pasado esos 10 minutos pondremos la sal si hace falta (en mi caso no hizo falta) y a continuación podemos degustar nuestras patatas guisadas, a la hora deservir le añadiremos un poco que perejil bien picado.
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Deseo que os guste y que si la hacéis no dejar de comunicarme si os ha gustado o no. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vilorano - La cocina de lovi le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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