Cebolla caramelizada al Pedro Ximénez

Encar @encar_bm
Una receta deliciosa, muy fácil y rápida de preparar.
Ideal para hamburguesas, tostas, pizzas, o cualquier otro plato al que queramos darle un toque dulzón.
No se nota el sabor del alcohol, y le da un toque buenísimo.
#cebollacaramelizada
Paso a paso
- 1
Pelar las cebollas, lavar, y cortar en pluma.
- 2
Echar el aceite en una sartén, poner a fuego lento, añadir la cebolla y la sal, y tapar.
- 3
Cuando veamos que ya empieza a transparentar, añadir el Pedro Ximénez y el azúcar, y mover para integrar.
- 4
Cocinar unos minutos más sin tapar.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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