Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla y el puerro y échala a una olla con aceite de oliva. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
- 2
Añade la patata y la zanahoria pelada y cortadas en cubos. Cuece a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente, hasta que la patata y la zanahoria estén tiernas.
- 3
Quita agua de la cocción y añade la lata de mejillones con su jugo y todo. Añade sal. Tritura hasta tener una crema homogénea. Si queda muy espesa ve añadiendo agua de la cocción que quitamos anteriormente. ¡¡Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer le encantará ver cómo quedó.
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