Guisado de dorada, gambas y verduritas

Las verduras guisadas siempre nos apetecen. Verdad? Hoy había acelgas silvestres congeladas.. alcachofas, cardos... Así que ...a por un guisadito ! porque ya quedan pocos días frescos para los platos de cuchara. Y para completar la comida, he aprovechado el relleno que sobró de los canelones de salmón que hice el otro día para hacer unas crujientes albóndigas. Resultado, hemos comido fenomenal!

Hoy, un guisado de pescado, calentito y sabroso es lo que nos apetecía. Y es que en la olla rápida y con esta variedad de patata roja, que no se deshace, en un visto y no visto, está lista la comida del mediodía.

Todos los ingredientes sin freír, cocidos en la olla a presión a fuego bajito, y queda muy bien guisado, blando, gustoso ..y sano!!! Es un guisado de "régimen ", para estómagos delicados. No puede ser más fácil de preparar , mira...

Vídeo-receta: https://youtu.be/-A0ZfdJytLwHoy os enseño a preparar un rico guisado de carne y verduras. Este guisado es muy nutritivo y saludable, apto para toda la familia y lo mejor, es fácil de preparar!!!!

Cuando hay poquito de muchas cosas en el congelador ...... A mí me encanta!!!!!!

#cocinafamiliar #lasrecetasdemamá Os dejo una receta, tradicional, aprendida de la mejor cocinera que tengo en mi vida, mi madre. Y como de ella he aprendido lo mejor, comparto esta receta que sabe a gloria, sabe a mamá, y sobre todo a mucho amor, uno de los secretos más conocidos y poco experimentados en muchas ocasiones, os dejo una de las primeras recetas que aprendí a cocinar, y me encanta hacerlo a fuego lento (chup-chup).

Fuera la grasa!! Tenemos los guisos más ricos , para mi, en la cocina mediterránea. Me encantan estos platos con diferentes texturas, sabores y olores... en los que cada cucharada es una sorpresa #mirecetario

Plato ecológico de habichuelas(alubias) acompañado de verduritas. Perfecto para quien le guste comer de cuchara y a la vez sano.

Para los de este hemisferio este guisado de sepia va a vernirnos muy bien! Los del otro, podéis dejar que se enfríe y comerlo a temperatura ambiente, porque está buenísimo!!Buen provecho!!#calendario2025

Esta receta de guisado de carne (en casa de cordero y ternera), se acompaña de pencas y patatas, hoy al no tener pencas, he puesto las judías verdes y muy buena, nos ha gustado. GXL:

Tirando de congelador encontré este pescado y me decidí a prepararlo guisado os animo a prepararlo muy buen plato no se hace pesado y con mucho sabor

Para el reto de esta semana, haciendo memoria, he recordado un guisado que nos encantaba a todos. No es exactamente igual el que yo he preparado, pero tiene los olores de un domingo, sin paella o sin puchero. No siempre iba a ser igual . #memorias

Receta sencilla, fácil y sabrosa. Aunque sea tierna esta paletilla , he preferido hacerla guisada para que se pueda masticar mejor.Además ese caldito tan sabroso y calentito viene muy bien para combatir el frío .Esta es una receta de mi mamá, aunque yo la he " modernizado " un poco con las ciruelas secas que le dan un poco de contraste dulce.Algo especial para celebrar que#cumplimos8 !!!

Fácil de preparar y elaborarCuando dije a mi familia que era un guisado (cuchara) en principio no les iba a gustar, después cuando ya estaba en cocción, dijo mi mujer que olía muy bien, mi hija dudaba que le gustara la sepia, cuando lo puse el plato a cada una, no hizo falta preguntar como estaba, exclamaron " que bueno está".La receta me la dió mi hermana, acostumbrada a preparar la comida casera todos los días.

Una tentadora cazuela de merluza con gambas. Un guiso fácil y muy tradicional que puedes tener resuelto en poquísimo tiempo y que va a servirte para engalanar tu mesa en estos días (o en cualquier otro). Todo un guiso con un riquísimo sabor a mar.#delantaldorado23

Hecho en la olla exprés, es un guiso rápido, muy fácil y realmente delicioso !!#mirecetario

En un rincón olvidado del frigorífico estaban unos calamares y para aprovecharlos, he recordado un guisado que preparaba mi mamá todos los viernes, o casi todos!! Hacía pequeñas variaciones, unas veces ponía sepia, otras bacalao desalado.. pero seguía la costumbre de no comer carne los viernes, y la verdad es que a mí me encanta todavía porque es un sabor que asocio a su recuerdo. Pruébalo !!#LoCocinoNoLoTiro

Guiso típico en Semana Santa de Cartagena

Este plato resulta muy apetitoso y adecuado para personas con problemas de masticación. Además, sus ingredientes aportan múltiples nutrientes a nuestro organismo.La sepia es un molusco con un contenido importante en yodo, selenio y vitaminas (B y E). El selenio estimula el sistema inmunológico y previene el cáncer. La vitamina E, también potencia esta actividad defensiva.Las alcachofas contribuyen a desintoxicar nuestro organismo y tienen propiedades anticancerígenas (previenen o mejoran los procesos cancerosos).Por lo tanto, es un plato muy indicado para personas sometidas a tratamientos con fármacos para mejorar la función del hígado, así como también para estimular el sistema defensivo en enfermedades como el cáncer.

Al abrir el congelador para coger alcachofas he visto la bolsa de espárragos, ajetes y gambas así que he cambiado la verdura, me he propuesto vaciar el congelador para volver a llenarlo 😀#guisados

Mi padre que en paz descanse hacía esta receta y me encantaa os la dejo para que la hagáis!!!Está muy ricaaaaa, espero que os guste !!

Hoy tocaba pescado y que menos que este guisado de rape. Un verdadero regalo para el gusto y el paladar. Os animo a que lo probéis seguro os encantará

Un guiso sobre la marcha, aprovechando el resto de bolsa que quedaba de verduras congeladas, la cabeza de la merluza, un poco de caldo de pescado que siempre tenemos y dos huevos escalfados para rellenar el plato. Sencilla pero a comer. GXL

Es la segunda vez que utilizo las hierbas provenzales en guisado de pollo y la verdad es que juntos están buenísimos. #pollo #guisados #especias #ideas

Esta receta la he hecho en varias ocasiones, no sé si mis recuerdos no me fallaran en la elaboración. Es especial para mí ya que no la saqué de ningún sitio, fue creación propia, aunque es posible que hayan recetas muy parecidas ya que los ingredientes son muy comunes.

Este es un plato que he versionado a raíz de probar uno, con el mismo nombre, que vi en un menú, un día de esos que sales a comer fuera de casa y que me gustó mucho.Hoy ha sido el día en que he decidido cocinar algo parecido y la verdad es que ha salido muy rico, así que comparto la receta.

Pulpo, patatas... Seguro que gusta este guisado de pulpo con patatas nuevas.Desde que mis hijas se han aficionado a ir a la Lonja de Valencia a comprar pescado, algo que me parece fenomenal, hay mucho pulpo en casa. Y es necesario variar para no caer en la monotonía...

GUISO DE GAMBAS CON PATATAS DELICIOSO! Gambas, Patatas y una Picada Especial para disfrutar de lo lindo 😋Receta Fácil, Sabrosa, Abundante y Económica 👌🏻➡️ VIDEO RECETA PASO A PASO EN MI BLOG: pilpileando.com (Enlace en la Biografía.#gambas #guiso #patatas #papas #revistacookpad

Llueve, hace fresquito… lo que más apetece es un plato caliente con caldo gustoso. Con cuatro patatas, una cebolla y el pescado que hay por el congelador ha quedado delicioso! Prueba con otros ingredientes o pescados..!! Esta sopa de pescadores , tradicional de La Provenza , se hace con la pesca del día que nunca es igual. . Yo le he añadido mi toque con especias sabor Cookpad

Receta de mi abuela, que paso a mi madre y ahora la sigo yo. Otra manera de comer un guiso distinto.