Hojaldre trufado con setas y pato en airfryer
Encar @encar_bm
Este fin de semana nos han propuesto cocinar con setas... y a mí me ha faltado el aire para hacerlo.
Soy una enamorada de las setas, y si las cocino con pato, como se suele decir, es equivalente a tocar el cielo.
#reto #setas #productoentemporada
#freidoradeaire
#menúsemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las setas a trozos pequeños, enjuagar y escurrir bien. Reservar.
- 2
Extender la masa y cortar por la mitad.
Colocar en las bandejas de la freidora, con el papel vegetal que lleva el hojaldre. - 3
Poner una cucharadita de salsa de trufa en cada una, y extender con ayuda de un pincel.
- 4
Añadir las setas y echar un par de vueltas de molinillo de sal.
- 5
Echar el queso por encima.
- 6
Quitar la grasa del pato, desmigar y añadir.
- 7
Poner por encima la cebolla.
- 8
Meter en la freidora a 180° durante 10 minutos.
Cambiar la posición de las bandejas, y volver a programar 10 minutos más. - 9
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15677994
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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