แกงกะทิกระดูกอ่อนกับฟักทอง

มีหนวด มีครัว
มีหนวด มีครัว @IORIN
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
4 ที่
  1. หมูกระดูกอ่อน 500 กรัม
  2. ฟักทอง 300 กรัม
  3. กะทิ 500 มิลลิลิตร
  4. พริกแกงกะทิ 200 กรัม
  5. กะปิ 100 กรัม
  6. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงชูรส 2 ช้อนชา
  9. ใบมะกรูด 5 ใบ
  10. ใบโหระพา 1 กำมือ

ขั้นตอนการทำ

45 นาที
  1. 1

    นำกะทิ 200 มิลลิลิตร ผสมน้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร ตั้งไฟ ใส่เกลือปลายช้อน เมื่อเดือด เบาไฟ ใส่หมู เคี้ยวไฟอ่อน 30 นาที

  2. 2

    นำกะปิส่วนที่เหลือตั้งไฟ ใส่พริกแกง กะปิ ใบมะกรูด ผสมจนแตกมันเล็กน้อย

  3. 3

    ใส่หมูที่เคี้ยวไว้ ผัดให้เข้ากันแล้วใส่น้ำกะทิ ที่ต้มหมู แล้วปรุงรส

  4. 4

    ใส่ฟักทอง เคี้ยวให้สุก แล้วใส่ใบโหระพา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
มีหนวด มีครัว
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

ace
ace @ace_kitchen
สีสันน่าทาน ดูเข้มข้นมากๆ เลยค่า 😍😋 นึกว่าจะไม่ได้เจอสูตรจากครัวนี้ซะแล้ว จะมีสูตรอื่นๆ มาแชร์อีกไหมคะ 😊

สูตรอาหารที่คล้ายกัน