Familia ni por un momento pensé irme de la cocina gallega sin tomar postre y claro lo más típico si Cookpad nos invita a ir a Santiago de Compostela, es tomar su famosa torta De Santiago con almendras que es una delicia, pero yo en mi maleta de ingredientes no tenía almendras suficientes, así que me dije, las filloas saladas son una delicia, pues ¿ las dulces entonces como estarán? y para responder a mi pregunta nos vamos a la cocina gallega y las hacemos.Y la respuesta ya adivináis cual es .........Una delicia, realmente maravillosas.#weekendtour

A mí, de pequeña —y, desgraciadamente, no tan pequeña— había muchísimas cosas que me daban vergüenza. Cosas como: correr para que el conductor del autobús se diese cuenta, y no se marchase sin nosotras, mentir a los vendedores que llamaban a casa ofreciendo enciclopedias diciéndoles que no sabíamos leer y, por supuesto, que alguien me saludara por la calle y no saber quién era, fuera quien fuera ese alguien. Ahora, no me da vergüenza casi nada de lo que hago, ni siquiera hablar en inglés en público —aunque me da rabia haber olvidado tanto de lo aprendido—.Por tanto, la vergüenza es algo que se te pasa con la edad, como: la piel tersa, la habilidad para dormir hasta las once de la mañana, la capacidad para correr con unos tacones de 18 centímetros o de confiar en tus rodillas y tobillos en cualquier circunstancia. Es decir: perder la vergüenza es una actualización de la manera en la que vivimos. Y esta update mejora mucho la vida, porque la vergüenza llevada al extremo: paraliza, bloquea e impide hacer muchas de las cosas para las que se está perfectamente capacitado.Por supuesto, lo de que vas a perderla es algo que no sabes y que, aunque te lo diga tu madre, crees no te pasará, que siempre vivirás sintiéndote menos, fuera de lugar o juzgada por los demás —que es otra cosa que aprendes: a nadie le importa lo que hagas o dejes de hacer—.Así que me declaro oficialmente: ¡Una sinvergüenza!(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad Junio).#RevistaCookpad

Debido a tantas intolerancias me veo obligada a experimentar con los ingredientes que puedo consumir. Espero que les guste tanto como a mi

Hoy voy a enseñaros a hacer un postre de sartén muy típico de la cocina gallega sencillo y que siguiendo los pasos que detallo a continuación cualquiera puede hacer en casa.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero en mi curso.

Para esta receta primero tenéis que hacer la filloas de leche típicas de Galicia y luego van rellenas de crema y fresas, que bueno!!!Receta de Fillloas: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/123448-filloas

Este rico postre te dejará genial con tus invitados, es rápido y sencillo de hacer además de ser muy vistoso y delicioso!!

Postre típico gallego. Esta receta se la dedico a mi madre que fue la que me enseñó a hacerlas, cuantas tardes de invierno hemos pasado en la cocina haciendo platos enormes que después tomábamos toda la familia.Las filloas son típicas también en Carnaval, junto a las orejas de carnaval o las flores de carnaval... dulces típicos de esta época.

Unas tulipas rellenas de crema pastelera, que llevan encima un bola de helado de chocolate, cubriertas de nata montada y adornadas con chocolate liquido, una delicia, Gracias Elena.

Hoy vamos a hacer unos bombones con un relleno muy delicioso! Aunque a simple vista les parezca una elaboración complicada es muy sencilla de hacer! Vamos a necesitar 6 ingredientes y colorante, moldes de silicona y tiempo para enfriarse en el frigorífico! Como resultado vamos a obtener unos bombones con una cobertura muy crujiente y con un relleno riquísimo!

Esta receta es de origen francés, y es ideal para hacer con pocos ingredientes y perfectos para un desayuno o merienda.Se pueden hacer dulces, con crema de avellanas y cacao tipo nocilla, fruta, nata; o salados sin añadir azúcar a la masa y rellenos de york y queso por ejemplo

Es un plato bastante típico en galicia, salen muy buenas y pueden ser tanto desayuno cómo un principal o un postre.

¿Es posible hacer un milhojas de CREMA PASTELERA y NATA que esté mejor que de pastelería? ¿Es posible hacer TÚ mismo el HOJALDRE? ¿Es posible hacer esto en menos de UNA tarde?Pues SÍIII, ¡y aquí tienes la receta!Te enseño a hacer el hojaldre, la crema pastelera y la nata de manera fácil y riquísimaaa.

Esta receta se la he visto en recetas que funcionan. Para hacer esta receta a mano seguiremos los mismos pasos por el mismo orden que con la amasadora.

Para esos momentos que entra ansia de chocolate!!!!Mmmmmm

#Todocasero

#delantaldorado

#mirecetario

Me encantan los buñuelos, sobre todo los rellenos, blanditos, dulces y que derraman el frescor y la dulzura de la crema o la nata.Estos buñuelos son típicos de estas fechas en Galicia, casi todas las pastelerías los ofrecen en sus escaparates junto con los hueso fritos o los huesos de santo.Esta receta es de mi libro de cocina gallega.¿Hay algo más típico de otoño que los buñuelos?Estos, y los huesitos fritos, los hizo una amiga mia.

Aprovechando que mañana es el día de San Valentín❤ estoy preparando algunos dulces y este es uno de ellos. Las fresas con crema de queso van genial pero si encima las bañamos de chocolate quedan divinas!!! 😍

🔸Las obleas de Buitoni, son muy socorridas, tanto para dulces como saladas, redondas o tipo empanadillas, al horno o frita.🔸Puedes ver más recetas y artículos en mi bloghttp://www.divertimundo.es/elrinconcito/#obleas #obleasdulces #obleasdechocolate #cremadechocolate #chocolate #cereales #dulces #receta #recetasfaciles #recetascaseras #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodinstagram

Hoy vamos a hacer unas flores de chocolate blanco muy deliciosas! Están rellenas de una crema de coco muy suave! Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!

Hace años, ayudando a mi madre en la cocina, me dijo, mientras yo removía la crema de verduras —para que no se pegara al fondo—: “Así no se mueve, lo estás haciendo al revés”. Yo, algo anonadada por la observación —ya que nunca había pensado en cómo se debía mover el caldo, la crema o mismo el café o el ColaCao— y, ella estupefacta por mi acción, entramos en discusión sobre hacia que lado se debía mover: ¿En el sentido de las agujas del reloj, es decir, hacia la derecha; o al revés?.Reflexionando sobre tan trascendental dilema: muevo o no correctamente la cuchara, se me ocurren algunas justificaciones.Si la mayoría lo hace hacia la derecha, que es el sentido en que se mueven las agujas del reloj —por cierto, un artilugio cada vez más en desuso—, quiere decir que la minoría que lo hacemos en sentido contrario somos unos inadaptados sociales. Hecho digno de ser estudiado a fondo por sesudos sociólogos o antropólogos (no tengo claro el campo de aplicación concreto en el que caería el estudio del movimiento de la cuchara).Por otro lado, se me ocurre que el reloj y, por tanto, el movimiento de sus agujas, es algo impuesto por el hombre, no algo natural. La Tierra, es decir, nuestro mundo, se mueve en sentido contrario a las dichosas agujas del susodicho reloj, es decir, hacia la izquierda. El reloj es un invento humano en tanto que la Tierra es un ente de la Naturaleza, ergo, quien mueve bien la cuchara soy yo.(Aunque a día de hoy, la muevo por igual a ambos lados).

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=4KipCb9po0ECañas de hojaldre rellenas de crema de chocolate. Ideales para cualquier ocasión, solas o con un café o té son una delicia este estupendo postre o merienda. Más que rápido y fácil de preparar.

Un delicioso y suave flan con sabor a crema de crema de chocolate con avellanas, o nuestra nocilla de toda la vida. Gracias a Fina por proporcionarme esta receta.

Hacer dulces para nuestros seres queridos enriquece nuestra vida. Estos son unos bocados para tomar con el té, con el café o con un buen chocolate.Son dulces, crujientes por fuera y cremositos por dentro. No os los perdáis porque merece la pena llenar nuestra cocina de aromas caseros, y mucho más ver las caras satisfechas de quienes los prueban.