Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar los plátanos y trocearlos; después, saltearlos en una sartén junto con la mantequilla y la canela, triturar hasta conseguir una pasta homogénea, en un bol aparte, introducir los huevos y el azúcar, incorporar la pasta de plátano y remover bien.
A continuación, incorporar la harina y la levadura у mezclar. - 2
Engrasar un molde con mantequilla, introducir la mezcla y hornear a 170 °C durante 35 minutos, pasado ese tiempo, dejar enfriar, desmoldar y servir, se pueden cambiar los plátanos por mango, papaya o kiwi, jugando así con colores y sabores diferentes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
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