Rosquillas con Thermomix

Luis
Luis @Bladechef
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Ingredientes

2 horas
20-24 Rosquillas
  1. 170 grAzúcar
  2. 18 grPiel de limón
  3. 100 grAceite de girasol
  4. 3Huevos
  5. 50 grAnís
  6. 500 grHarina
  7. 1 sobreRoyal levadura

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Echas el azúcar y la piel de limón en la Thermomix.
    30 sg velocidad 10.

  2. 2

    Bajar ingredientes con la espátula a el fondo. Añadir aceite de girasol, anís, huevos y mezclamos.
    10 seg a velocidad 4.

  3. 3

    Añadimos 250 gr de harina, levadura sobre, sal y programamos mezcla.
    8 seg velocidad 6.

  4. 4

    Añadimos los otros 250 gr de harina y programamos.
    15 seg a velocidad 6.

  5. 5

    En un bol cubrimos de un capa de aceite y echamos la masa para que lo sé pegue. Dejemos descansar 1/2 hora..

  6. 6

    Luego cortas trozos de 20 gr. Formamos bolas y procedemos a hacer aros.

Reacciones

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Comentarios

Esti C.
Esti C. @esticristan
Hechas con la Monsieur Cousine Connect! Y quedan igual! Deliciosas! Muchas gracias por compartir! 😋

Escrita por

Luis
Luis @Bladechef

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