Rosquillas de Limón Thermomix

Eloy
Eloy @eloyyy

Me apetecían las típicas rosquillas que venden en las panadería y decidí hacer una versión un poco menos calórica por eso uso xilitol, que es el azúcar de abedul y tiene la mitad de kcal que el azúcar blanca.
#dulce

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Ingredientes

35-45minutos
10 rosquillas
  1. 250 grharina repostería
  2. 50 gaceite girasol
  3. 1huevo
  4. 30 ganís
  5. 100 grxilitol
  6. 1/2 sobrelevadura en polvo (7 gr)
  7. Ralladura de un limón/ una naranja
  8. Pizcasal

Paso a paso

35-45minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 170º.
    (Cómo los edulcorante no aguantan las altas temperaturas del horno es aconsejable no sobrepasar los 170º en el horneado.)

  2. 2

    Poner el xilitol y la piel de limón o naranja (si las quieres con ese toque) en el vaso.Programar 30 seg / vel 10. 

  3. 3

    Incorporar el aceite, el huevo y el anís dulce.Batir 15 seg / vel 4. 

  4. 4

    Agregar la harina con la levadura y la pizca de sal.Mezclar 15 seg / vel 6. 

  5. 5

    Sacar la masa con las manos untadas con aceite.Coger un pellizco de unos 30 gr de masa para formar las rosquillas. 

  6. 6

    Dejar en el horno durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.

  7. 7

    Repira el olor que te queda en casa y disfruta;) !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Gracias por la información sobre el xilitol!! Muy interesante

Escrita por

Eloy
Eloy @eloyyy

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