Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare la pasta frolla mescolando burro, zucchero, l'uovo intero e il tuorlo. Aggiungere la farina poco alla volta continuando a mescolare.
- 2
Formare un panetto omogeneo, coprirlo con la pellicola e lasciare riposare la pasta frolla in frigo per 2-3 ore.
- 3
Nel frattempo preparare il crumble. In una planimetria con la foglia, unire tutti gli ingredienti e mescolare. Il composto ottenuto dovrà mantenersi sabbioso.
- 4
Stendere su una teglia e cuocere a 165°C in forno ventilato per 15-18 minuti. Lasciare raffreddare il crumble.
- 5
Prendere la pasta frolla dal frigo, stenderla fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro e tagliarla in modo da formare uno dei due lati dell'albero di Natale. Ripetere per formare anche il secondo lato.
- 6
Ogni forma dovrà avere per circa metà della sua lunghezza un incavo in modo da potersi incastrare insieme.
- 7
Posizionare le forme ottenute in una teglia rivestita con carta forno e cuocere fino a doratura (15 minuti) in forno ventilato a 180°C.
- 8
Lasciare raffreddare le forme e nel frattempo sciogliere la cioccolata fondente a bagno Maria per le decorazioni.
- 9
Una volta che le forme di albero si saranno raffreddate, posizionare ai bordi delle forme un po' di cioccolata sciolta e adagiarci le decorazioni colorate, la cioccolata in questo modo farà da collante. Lasciare raffreddare.
- 10
In aggiunta, con la pasta frolla rimasta, creare le palline di Natale da posizionare sull'albero. Quindi formare dei piccoli cerchi nella pasta frolla e cuocere fino a doratura.
- 11
Formare la crema per le palline con burro, zucchero a velo e coloranti alimentari. Posizionare uno strato di crema sui piccoli cerchi. Anch'essi andranno incollati alla pasta frolla con la cioccolata sciolta in precedenza.
- 12
Quando le decorazioni avranno fatto presa, con molta delicatezza, montare l'albero di natale incastrando tra loro i due pezzi. Infine alla base posizionare il crumble al cacao per creare il terreno e le meringhe per formare la neve.
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Scritta da
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