278. Aceite de ajo y perejil frescos / Thermomix

Deliciosa sopa de ajo que te quitará el frío al instante.

En mi casa desde que tengo la Thermomix no compro pan rallado voy guardando el pan que nos sobra. Tenéis que probarlo lo recomiendo no volveréis a comprar más pan rallado y encima está delicioso 😋

( telepizza )

Salsa de tomate hecha en Thermomix. Vegetariana, muy fácil de elaborar siguiendo los pequeños pasos. Una salsa clàssica que gusta a todos. Receta 100% asegurada.

#Delantaldorado #HappymondayCon estos fríos que hace por aquí... Hoy toca algo rápido, rico y calentito!¿Cuál es vuestra sopa preferida?

Croquetas de pulpo hechas en la Thermomix. Con el pulpo que nos sobró de las fiestas. Una receta de aprovechamiento de esas que les da un toque diferente a la mesa, pues unas croquetas de pulpo no se ven todos los días. Unas croquetas cremosas y con sabor a pulpo deliciosas. Salieron 30 croquetas que si queréis las podéis congelar perfectamente.

Yo siempre la dejo de un día para otro para que así esté más tomada.Cada vez que la hago nos comemos casi un 🥖 pan!! 😅

Tomate triturado en hecho en Thermomix para conserva. Sin aceite, sin sal sin nada más que un pimiento rojo para darle algo más de color y un toque más dulce. Con dos esterilizados para que dure más de un año. Si no con el segundo esterilizado es suficiente. Importante que las tapas de los botes estén en buenas condiciones, sin abolladuras ni oxidados. Cerrar bien los botes y comprobar que ha hecho bien el vacío.

Espaguetis hechos en Thermomix con una salsa muy fácil de hacer, lleva espinacas, ajo, cebolla y tomate. Acompañadas de huevo frito. Una delicia saludable y sabrosa.

Por la noche para cenar, esta sopa humeante y dorada con olor a pueblo hará las delicias de la familia. Incluso mi hija la adora y como no le hace mucha gracia que se llame sopa de ajos la llamamos sopa castellana.

Puedes hacerla con la picadora o batidora.

A pesar de que en casa, aún teníamos pan “de verdad” —de la panadería de abajo—, hoy nos levantamos con ganas de probar… Será el calor ☀️que parece que ha vuelto a esta esquinita verde, o que tengo ya al 50% de la familia vacunada 💉; será que el fin de semana hace efecto🏖, o que hemos estado de celebración 🎊 …. Quizá sea que me aburro por todos las preguntas que tengo por responder, como por ejemplo: porqué apretamos más fuerte los botones del mando a distancia 📺 cuando sabemos que son las pilas 🔋 que están gastadas? Porqué al coger una caja de aspirinas 💊, a pesar de darle varias vueltas, siempre la acabamos abriendo por el lado donde está doblado el prospecto? Porqué la palabra “abreviatura” es tan larga? Porqué cuando hablamos por el móvil📲, sentimos la necesidad imperiosa de ponernos a caminar🚶🏻‍♀️? O porqué revisamos la nevera cada veinte minutos?…y sobre todo, porqué los enanitos de Blancanieves regresan a casa silbando y cantando, después de doce horas en la mina?🤔🤔

(π) —Diario de mi Yorky—Llevo mucho tiempo sin escribir, y es que tras organizar unas súper vacaciones por los Picos de Europa, he caído enferma. Con deciros, que fue a finales de la semana pasada, cuando comencé a encontrarme bien.Os pongo en antecedentes. Fuimos a Suances, a disfrutar, entre otras cosas, de unas buenas olas (pero ya el camino de ida, me sentó fatal). Después de comer en una terraza preciosa y de la correspondiente sesión de fotos, fuimos a “cultivarnos” a las cuevas de Altamira. Pero a la cena en Santillana ya no llegué bien. Al principio, creíamos que era por el calor, pero a la mañana siguiente, no sé muy bien porqué, concluyeron que tenía infección de orina, y eso me salvó, aunque infección no tenía, comencé ahí, con la medicación.Pero Potes y Fuente Dé no las disfrute, a pesar de que me encantan los Picos, subirme a teleféricos y jugar con las vacas y ovejas que andan por allí sueltas. Mi médica dijo que siguiera disfrutando de las vacaciones que la medicación era correcta, pero yo dejé de comer estando ya en Corias. Pero ¡por Dios! Cuanto goce jugando en el pueblo, pese a lo mala que estaba.De regreso a casa, todo fueron prisas, primero porque teníamos que llegar a tiempo de dar la clase, y después cuando visité a mi facultativa y me mandó de urgencia a hacer una eco. Diagnóstico: pancreatitis.Pero bueno, ahora que ya me siento mejor, tengo que reconocer que se me ha quedado un tipin de infarto.#PanCasero#MyLittleYorkysTale

#thermomixtm6#alfombrarojacookpad

Codillo con majado de ajo y perejil y pimentón de La Vera cocido a fuego Lento de 90°C durante 9h. Con eso conseguimos un codillo muy jugoso y tierno.

Chipirones estofados con menestra de verduras congelada y patata en Thermomix. Una sencilla receta hecha en pequeños pasos, sabrosa y saludable.

Bueno, este es un aceite que cuándo lo elaboro...me gusta usarlo para filetes a la plancha, guisos, arroces... es bastante versátil...muy rico.

Espectacular, fácil y delicioso ajo blanco

Aprovechando el secreto que me había sobrado el otro día, hice este plato sabroso y muy fácil de hacer. Se puede acompañar perfectamente con unas patatas hervidas o fritas, ensalada, arroz o lo que guste.

Aprovechando la resta anterior de aceite de ajo y perejil hemos cocinada un rico salteado de champiñones. En un plis plas. Especial de entremès o acompañamiento.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NMKwfIpyfRU

Arroz largo con un rico sofrito y espinacas. Sano y sabroso. Un arroz mas bien meloso. Muy sencillo de elaborar hecho con thermomix en 25 min.

Tarta de queso cremoso de untar hecha en Thermomix y sin horno. Con una base crujiente de galleta. Es una tarta fría muy rápida de hacer y una de mis tartas de queso favorita, en casa me la piden mucho. Ya tenía la receta de esta tarta publicada, sin embargo la he adaptado en la versión con Thermomix.

Receta fácil de champiñones, acompañamiento ideal para cualquier carne o pescado a la plancha, o con un huevo frito.Yo lo hago con pimentón dulce porque no soy de picantes, pero si os gusta podéis poner una mezcla de pimentón dulce y picante.Se puede hacer igual en sartén, pero en Thermomix es más cómodo.Si no estáis a dieta aconsejo no dejarlos muy secos, ¡¡porque la salsita merece la pena para mojar pan!! 👍

Aliño para cocinar lo que quieras con el.

Dip de surimi hecho en Thermomix muy fácil de preparar y delicioso. Con mayonesa casera hecha en thermomix y tomate frito así queda como una salsa rosa ligera, sin ser dulzona. Esta misma receta la tenéis en versión a mano, sin Thermomix, es la receta número 232. Dip de surimi.

Salsa de espinacas muy fàcil y saludable hecha en thermomix. Realmente deliciosa, con nata, espinacas, leche y un poquito de harina de avena que le da un toque mas ligado a la salsa y le aporta valor nutricional. Terminamos espolvoreado sesamo molido. Una receta real food 100%.