Tortilla de puerro y pimientos

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Otra tortilla riquísima.

Tortilla de puerro y pimientos

Otra tortilla riquísima.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 personas
  1. 4huevos
  2. 1puerro grueso (o 2 más pequeños)
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimiento verde italiano
  5. 1/4de pimiento rojo
  6. Perejil seco
  7. Ajo en polvo
  8. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Picamos las verduras yblas ponemos a sofreír en la sartén con un poco de aove.

  2. 2

    Batimos los huevos y les echamos la sal, ajo en polvo y perejil seco (cantidad al gusto).

  3. 3

    Dejamos que se templen un poco las verduras y las añadimos a los huevos batidos. Mezclamos bien y lo echamos a la sartén. Dejamos unos 5 minutos para que se cuaje uno de los lados

  4. 4

    Le damos la vuelta para que se cuaje el otro lado y ya podremos disfrutar de esta rica tortilla.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
Leer más

Comentarios

Recetas similares