Lomo al ajillo con salsa de quesos y manzana asada, para cena-exprés

Le vi tan buena pinta al lomo que lo compré sin pensarlo dos veces. Y quería hacer una salsa de quesos pero.. creo que me he liado, porque debería haber guisado la carne con la cerveza , haber hecho la salsa por otro lado y luego, haberla puesto sobre el lomo.. resumiendo, lo he mezclado todo y el queso se ha quedado por un lado y la carne por otro. Pero, de gusto, muy rico!!
Lomo al ajillo con salsa de quesos y manzana asada, para cena-exprés
Le vi tan buena pinta al lomo que lo compré sin pensarlo dos veces. Y quería hacer una salsa de quesos pero.. creo que me he liado, porque debería haber guisado la carne con la cerveza , haber hecho la salsa por otro lado y luego, haberla puesto sobre el lomo.. resumiendo, lo he mezclado todo y el queso se ha quedado por un lado y la carne por otro. Pero, de gusto, muy rico!!
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