Galletas María rellenas con coco
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Esta receta la hacíamos en casa desde hace más de 30 años. Es fácil y no requiere cocina por lo que es ideal para hacerla con niños. Hoy preguntando a la familia no me supieron decir de dónde venía.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente o 10 segundos al microondas con el cacao y el azúcar hasta conseguir una pasta homogénea.
- 2
Preparamos la leche con el café y el azúcar en un plato y en otro plato ponemos el coco rallado.
- 3
Vamos untando dos galletas con la mezcla del relleno hasta tenerlas todas listas.
- 4
Las pasamos por la leche con café y después el coco. Dejar reposar un par de horas hasta que asienten bien y al frigo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia de Lunares le encantará ver cómo quedó.
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