Tiras de ternera salteadas con pimientos italianos y cebolla

Hoy se me ha hecho un poquito tarde y no tenía nada preparado para comer, así que tocó preparar algo rápido, que había hambre. Es un plato sencillo, con poquitos ingredientes, sanoy rápido. No es un plato de restaurante 5 estrellas michelín pero está muy rico.
Tiras de ternera salteadas con pimientos italianos y cebolla
Hoy se me ha hecho un poquito tarde y no tenía nada preparado para comer, así que tocó preparar algo rápido, que había hambre. Es un plato sencillo, con poquitos ingredientes, sanoy rápido. No es un plato de restaurante 5 estrellas michelín pero está muy rico.
Paso a paso
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Empezamos agrupando todos los ingredientes. Troceamos en juliana la cebolla. Cortamos en tiras los pimientos y la carne.
- 2
Ponemos una sartén amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar 10 minutos a fuego medio. Agregamos los pimientos y los rehogamos a fuego medio-alto 5 minutos.
- 3
Salpimentamos las tiras de ternera al gusto y las agregamos a la cebolla y pimientos. Salteamos a fuego medio-alto un par de minutos, hasta que cojan color. Bajamos a fuego medio-lento y cocinamos 10 minutos.
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Ya tenemos nuestro plato listo, en menos de treinta minuto!!! Servimos recién hecho y calentito. Espero que os guste!!
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