Quiche de puerro y jamón serrano con queso

Pablo Ber
Pablo Ber @pablober
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. Masa quebrada
  2. 2puerros
  3. 1 tacojamón
  4. 3huevos
  5. 1 bricknata para cocinar
  6. Queso philadelphia
  7. Queso mozzarella
  8. Y queso para cubrir yo utilicé emmental

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar el puerro en trocitos pequeños.

  2. 2

    En una sartén a fuego medio poner un poco de aove

  3. 3

    Añadir lo puerros y dejar pochar un poco

  4. 4

    Mientras cortamos el jamón serrano en taquitos y lo añadimos a la sartén. Lo dejamos unos minutos y retiramos de fuego.

  5. 5

    Precalentar el horno a 200 grados

  6. 6

    En un bol batir los huevos, la nata y el queso philadelphia.

  7. 7

    Añadir queso mozzarella y la mezcla de los puerros con el jamón.

  8. 8

    Remover todo bien y verter sobre la masa quebrada.

  9. 9

    Echar la mezcla de quesos y al horno durante 20 minutitos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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