Merluza en salsa de jamón

Receta a partir de una que se la vi a @MariCarmen, una de las grandes autoras de la comunidad. Y la verdad es que está espectacular. Contrasta la sutileza de la carne del pescado con una salsa con mucho sabor. No dejen de probarla!! Les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/baC-dG_UaoA
Paso a paso
- 1
Pochamos a fuego lento, unos 10 minutos, los dientes de ajo, la cebolla y el jamón
- 2
Pasado este tiempo, añadimos el tomate y el pimentón. Y dejamos hacer 5 minutos más
- 3
Incorporamos luego la nata e integramos. Dejamos 6 o 7 minutos
- 4
Salpimentamos el pescado
- 5
Lo acomodamos en la cazuela, lo cubrimos con salsa y dejamos unos cinco minutos (o hasta que veamos que el pescado está como nos gusta)
- 6
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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