Crema de verduras y zanahorias

tinitorrr
tinitorrr @cook_1692388
España, Cartagena

Crema de verduras y zanahorias

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Ingredientes

30 minutos
  1. 6 zanahorias o carotas
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 patata mediana
  4. 1 puñaditoarroz
  5. 1vaso de agua
  6. 200 mlnata vegetal
  7. 1 pizca sal, pimienta
  8. 1 cubito (pastilla)perejil y ajo
  9. 1 chorroaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos y troceamos todos los vegetales -

  2. 2

    Añadimos aceite a la olla a presión y sofreimos todos los vegetales, y el puñadito de arroz.

  3. 3

    Salpimentamos y añadimos el vaso de agua, la nata, el cubito de ajo y perejil y una hoja de albahaca

  4. 4

    Ponemos a funcionar nuestra olla a presion, y le damos el tiempo necesario. En mi caso han sido 12 minutos.

  5. 5

    Pasamos el contenido de la olla al vaso de la picadora, y trituramos hasta obtener una textura fina. Cuidado con no quemarnos. (mejor si esperamos a que se atempere un poco).
    Y servimos.
    A disfrutar esta crema, que para la cena es una muy buena opción.

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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