Poulet Curry Coco
Mel_et_sa_cuisine @Mel_et_sa_cuisine
Instructions de cuisine
- 1
Dans un premier temps, faire mariner le poulet avec le jus de citron vert, ’ l’ail et les oignons. Réaliser l’opération 1h avant !
- 2
Égoutter le poulet et le faire revenir tout seul dans une sauteuse sur toutes les faces (il faut qu’il dore)
- 3
Retirer le poulet et ajouter dans la sauteuse le reste de marinade. Rajouter le sel, le poivre, les poivrons, la coriandre ciselé et les épices. Faire sauter 10 min environ.
- 4
Ajouter le poulet puis déglacer avec le bouillon de volaille
- 5
Ajouter les courgettes et le lait de coco et puis faire mijoter environ 30 min
- 6
Servir avec du riz basmati !
Cooksnaps
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