Chec din albușuri 😋😋😋
Instrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele.
Încălzim cuptorul la 180 grade C.
Pregătim tava pentru chec. Ungem tava cu unt și tapetam cu hârtie de copt.
Amestecăm zahărul cu coaja de lămâie și zahărul vanilat.
- 2
Mixăm bine albușurile cu praful de sare. Adăugăm zahărul și mixăm până obținem o bezea lucioasă.
- 3
Adăugăm pasta de vanilie, zeama de lămâie și mixăm ușor. Punem uleiul și mixăm 1min să se încorporeze. Adăugăm făina cernută și amesteca ușor cu un tel de jos în sus.
- 4
Luăm deoparte 5 linguri din compoziția de albuș, peste care punem cacaua și amestecăm.
- 5
Punem în tava tapetată jumătate din compoziția de albuș (ceea fără cacao) și nivelăm. Adăugăm dea lungul jum din comp cu cacaua și învârtim cu lingura în vartez.
- 6
Punem restul de compoziție de albuș și nivelăm din nou. Adăugăm comp de albuș cu cacao și procedăm la fel ca peima data.
- 7
Dăm tava la cuptor pentru 35-40min. Testam cu scobitoarea
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
Chec pufos, în trei culori doar din albușuri Chec pufos, în trei culori doar din albușuri
Când aveam prea multe albușuri stranse de la cozonac, prin congelator. Am încercat să le folosesc la checuri, acesta este unul din ele.
-
-
-
Prăjitura îngerilor Prăjitura îngerilor
Prăjitura îngerilor (Angel Cake) este o prăjitură pufoasă, aerata, ușoara ca un fulg și albă ca laptele. La origini e o prăjitură englezească ce se pare că a fost perfectțonată mai apoi de americani.(O fac, de regulă, atunci când îmi rămân albușuri de la maioneza pentru salata boeuf).Am îndrăznit să-i adaug merișoare uscate, pentru un plus valoare! (puteți înlocui merișoarele cu orice fruct uscat)
-
Cremă de lămâie Cremă de lămâie
De data asta am mai adăugat ceva în plus și a ieșit mai pufoasă.
-
-
Chec marmorat Chec marmorat
Un chec pufos și aromat ce trasformă orice vecin într-un pofticios 😊
-
Chec marmorat doar din albușuri cu fructe confiate și nuci Chec marmorat doar din albușuri cu fructe confiate și nuci
Întotdeauna rămâneam cu albușuri, așa ca am căutat o soluție să le pot folosi într-un mod rapid și delicios ☺️
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii