Calamarcitos Tex Mex

Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.

Un plato riquísimo y liguero. Para chuparse los dedos... Y para mojar en pan.

Ayer llegué mucho mas tarde a la pescadería (por un muy muy buen motivo - en vez de ir a primera hora como de costumbre, fuimos Andrés, David y yo a desayunar y pasar un rato muy feliz con nuestros amigos de la I Quedada en su hotel y luego la llevamos a Puriña a Alicante...).Así que cuando llegamos sobre las 12 y pico ya quedaba poca cosa pero nos llamaron la atención unos pocos calamarcitos que tenían buena pinta. En Inglaterra tenemos un refrán que dice "a change is as good as a rest" que vendría a significar un cambio equivale a un descanso, y la verdad es que decidí hacerlos con cebolla que es como me gusta pedirles cuando comemos fuera, y salieron muy buenos.Así que os pongo la receta, si es que se puede llamar así...

Así los calamarcitos están riquísimos , la cebolla ha de hacerse muy lentamente, pero esta buenísima, de pequeña no me gustaba la cebolla,pero cuando mi padre hacia estos calamarcitos me lo comia todo y es que estaban buenísimos.

Soy mucho de preparar distintos arroces secos en paella de muchas combinaciones. Pero hoy me apetecía uno de calamarcitos básico y rico!!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #arroz

Se puede comer como plato único o acompañarlo con un entrante ligero...

Los gandules son una especie de guisantes típicos de la gastronomía caribeña sobre todo en Puerto Rico 🇵🇷 y República Dominicana. De intenso sabor son ideales para guisos y arroces. Los encontrais fácilmente en tiendas de alimentación latinas.#cumplimos5

Es un plato muy resultón 🤩 y para nada caro, lo más caro son los calamares y al ser congelados tienen un precio muy asequible 😜😜😜#lowcost

Un sencillo plato marinero a base de pequeños calamares encebollados y cocinados en su propia tinta terminados con un toque de ron añejo

Receta muy rica y sencilla de calamarcitos rellenos de mar, para hacer en cookeo y tradicional.

#mialmanaque#mirecetarioNo puede faltar una receta de calamares, un alimento rico en propiedades nutricionales ideales dentro de una dieta equilibrada. El calamar presume principalmente de cuatro beneficios: 1º) aporta energía, ya que es rico en hierro y potasio; 2º) mejora la vista; 3º) es rico en nutrientes; 4º) no es de temporada, puede consumirse durante todo el año.

#glutenfree

Seguimos con el pulpo. Y la cocina de aprovechamiento. Me sobraba Carne picada de unos macarrones y pensé en hacer los calamarcitos .

Compré esta vez calamares más pequeños en la plaza de abastos del Cerro del Águila para esta receta y salieron exquisitos.

Un clásico de la boquería, del bar/pinocho, este está un poco tuneado pero la esencia es la misma

El arroz, la comida favorita de mi hija Nani, le gusta con todo.

Es la primera vez que hago esta receta.Me inspire... me vino a la cabeza, la busque y aquí estoy....

Estos platos de mar y montaña me encantan!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #calamarcitos #boloñesa #cuscús

Fideuà de calamares medianos muy sabrosa y sencilla de hacer. En nada tienes una fideuà melosa y jugosa que quita el hipo.

Un plato caliente con un poco de sabor

Un arroz largo frito con calamares y variado de verduras con un toque ligeramente picante