Crema de champiñones con Thermomix fácil y sabrosa

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Corral de Almaguer. Toledo

Preparar crema de champiñones es muy fácil, sigue la receta y disfruta de una receta deliciosa para disfrutar con toda la familia.

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Ingredientes

25 minutos
4 personas
  1. 400 gchampiñones
  2. 250 gpatatas
  3. 50 gmantequilla
  4. 100 gpuerros
  5. 500 gleche entera
  6. 2 udquesitos de porción
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 pizcapimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Calentar la mantequilla en Thermomix durante 2 minutos temperatura 100ºC, velocidad 1.
    Añadir los champiñones limpios, las patatas troceadas, el puerro troceado y triturar durante 5 seg a velocidad 5.

  2. 2

    Agregar la leche, la sal y la pimienta. Cocer durante 20 minutos, temperatura 90ºC velocidad 1.
    Corregir de sal e incorporar los quesitos. Triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
    Listo para servir.

  3. 3

    Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme!

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Escrita por

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Corral de Almaguer. Toledo
Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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