Champiñones rellenos de queso manchego, nueces y pasas
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Los champiñones no son de mis comidas favoritas, la verdad, sin embargo estos me han gustado bastante.
Champiñones rellenos de queso manchego, nueces y pasas
Los champiñones no son de mis comidas favoritas, la verdad, sin embargo estos me han gustado bastante.
Paso a paso
- 1
Limpiar, quitar los tronco a los champiñones, yo lo que hago es que una vez limpio, con una cucharilla pequeña abro un poco más el centro para que quepa más relleno.
- 2
Forrar con papel vegetal, una bandeja apta para el horno, o la misma bandeja del horno y colocar encima los champiñones, echar por encima unas gotas de aceite y hornear los champiñones a 180ºC durante 20 minutos.
- 3
Mientras se hornean los champiñones, echar en una batidora todos los demás ingredientes, el queso, las nueces, las pasas, los dientes de ajo, el perejil, la sal y los troncos de los champiñones, y batir.
- 4
Una vez hecho los champiñones, rellenar con la mezcla anterior y hornear a 180ºC durante unos 8-10 minutos.
- 5
Servir calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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