Medialuna de calabaza con salsa de pera

Ramón Palmerín Granado
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal

Tenía salsa del otro día en la nevera, así que hoy con medias lunas de calabaza.
Una combinación perfecta.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 250 grmedia luna de calabaza Mercadona
  2. Salsa de pera

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparemos los ingredientes, ponemos un cazo al fuego con agua

  2. 2

    Añadimos las medias lunas. Seguimos las instrucciones del fabricante.

  3. 3

    Escurrimos, emplatamos.
    Añadimos la salsa de pera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ramón Palmerín Granado
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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