Rosquillas fritas

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

#Delantaldorado #recetasfit Estas rosquillas, Leticia, son parecidas a las otras que hiciste, si las haces me dices que tal te quedaron😘

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 400 grharina de reposteria
  3. 60 grazúcar
  4. 60 mlanis
  5. 60 mlaceite de oliva, piel de Limón
  6. 60 mlleche
  7. Ralladura de Limón, y de naranja
  8. 2 sobresgaseosa
  9. Ralladura de naranja
  10. Aceite para freír, y azúcar para rebozar
  11. Azúcar para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el cazo al fuego con el aceite, y la piel de Limón, cuando este frito lo reservamos

  2. 2

    En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batidos con Barillas manuales, añadimos el anís aceite y la leche, batimos hasta que este integrado todo bien,

  3. 3

    Añadimos la ralladura de Limón y 🍊, añadimos la harina poco a poco, cuando tengamos la mitad le ponemos los sobres de gaseosa, ponemos la harina que nos queda, movemos bien que no queden grumos, nos ponemos un poco de aceite en las manos, hacemos una bola, la dejamos en un bol untado con aceite en la nevera de un día para otro, lo tapamos con papel fil,yo lo hice por la noche y las frei por la mañana deliciosas,

  4. 4

    Nos ponemos un poco de aceite en las manos, hacemos las rosquillas, y con el aceite que no este demasiado caliente, para que se hagan bien por dentro

  5. 5

    Las Rebozamos con azúcar y canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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