Arroz con habichuelas y costillejas

Un plato de cuchara muy típico de la cocina murciana.#platocuchara

https://youtu.be/0QmRltHjRIAEsa receta sencilla y rápida que pasa en tu casa de generación en generación. No es gran cosa ni complicada pero subolor siempre me transporta a mi niñez y a mi madre.

Es una receta de aprovechamiento. Solo tenia 1 ración de alubias vegana. Las alargue y salieron 2 raciones abundantes.

#recetasconalma Este espectacular arroz y alubias, es de mi madre, riquísimo y sabroso

Esta receta es de mi casa. Supongo que es la típica de Murcia. Es un plato rico y contundente que sienta muy bien acompañado por una buena ensalada de tomate partido.

#delantaldorado

Una buena comida para los días de frío unos ingredientes que siempre están a mano y muy fácil receta a gusto de todos si lo queréis más seco echar menos agua a la cocción si lo preferís con caldo pues más agua de todas formas está delicioso y económico

En realidad es una receta de aprovechamiento, y el caldo, cosas de mi familia. Este es un plato que normalmente sólo se comía los días de frío, a día de hoy sigo sin entender porqué, ya que está buenísimo. He aquí mi receta:

Está recetas es muy antigua, en mi pueblo se llama arroz, col y fesols de diumenge. ( arroz, col y habichuelas de domingo ) lo de domingo es por la costilla y la morcilla de arroz con piñones.

Vídeo aquí https://www.youtube.com/watch?v=166uA1JjWNUEs una receta que está buenísima y es muy sencilla de hacer. El tiempo dependerá de si lo hacemos en olla expres (aproximadamente 40 min) o si lo hacemos en olla normal (aproximadamente 2 horas)

A días lluviosos, comida casera 😊😉

Esta receta es para 4 personas

📌 #RevistaCookpad

Esta receta es fácil sencilla y está buena y encima en invierno entra de miedo.

Una de las recetas más típicas de mi tierra (Cartagena, Murcia, España)

Receta de mi suegra y de la suya antes...y plato preferido de mis hijos! Un buen plato de cuchara para un día lluvioso...

#delantaldorado Hoy para comer un arroz con costillejas buenísimo

Hay que aprovechar las verduras de temporada. Aquí os dejo una paella de lujo.

Arroz blanco.Ingredientes:Una taza de arroz largo.Dos tazas de agua.Sal a gusto .Preparación:Coloco en una olla pequeña o cazoEl agua con la sal a fuego medio alto y cuando rompe a hervir el agua hecho el arroz.Muevo cada dos o tres minutos mientras se cuece. Cuando comience a gastarse el agua que le quede poco bajo el fuego a 2 y tapo y dejó cocer unos 20 minutos o hasta que lo veas ya listo.Habichuelas.Preparación: En el aceite caliente sofríe por 3 minutos cebolla, ajo, 2 cucharadas a 3 cucharadas de pasta de tomates, agrega las habichuelas con todo el líquido de cocción ya blanditas, el pimiento verde, el atado de cilantro y orégano. Dejar cocinar por 10 minutos o hasta que tome consistencia espesa, vierta el agrio de naranja o mezcla de media naranja y medio limón y sal, mezcla cocina por 5 minutos más, retira del fuego y sirve.

Receta muy rica y sencilla para mediodía, nos aporta todos los nutrientes que necesitamos, espero que os guste!!🤗. Yo he utilizado arroz basmati porque es el que tenía en casa y sale igual de rico pero aún así yo aconsejo mejor utilizar el arroz tipo bomba😊.