“Falso” Poke de Surimi

Cristina Limón
Cristina Limón @criiislg
Huelva, Andalucía, España

Cambiando un poco los ingredientes, pues son de aprovechamiento.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 gArroz
  2. Al gustoSurimi
  3. 1Huevo
  4. Al gustoCebolla frita (Hacendado)
  5. Al gustoAlgas nori (Carrefour)
  6. Al gustoSoja
  7. Al gustoMayonesa
  8. Al gustoSemillas de chía
  9. Al gustoTomate cherry

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cuece el arroz en una olla con agua hirviendo durante 10-15 minutos, junto con los huevos.

  2. 2

    Mientras, pica todos los demás ingredientes (tomate cherry, surimi, algas nori)

  3. 3

    Escurre el arroz y el huevo y emplata en un bowl. Pica el huevo previamente

  4. 4

    Añade todos los ingredientes y mézclalos, junto con la soja.

  5. 5

    Coloca como topping mayonesa al gusto (recomiendo poca, pues con el contraste de el sabor de la soja, es suficiente) y semillas de chía.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cristina Limón
Cristina Limón @criiislg
Huelva, Andalucía, España
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