Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer les ingrédients
- 2
Faire revenir le beurre dans une poêle, y ajouter les asperges et le chorizo coupé en rondelles, faire revenir le tout jusqu'à ce que les asperges soient dorées, une fois les asperges dorées les retirer de la poêle et les repartir dans 3 petits plats à gratin
- 3
Dans la poêle ou il reste le chorizo, y ajouter les 2 briquettes de crème fraîche, le sel, le poivre et le piment d'Espelette remuer jusqu'à la première ébullition, retirer du feu et y ajouter les jaunes d'œufs
- 4
Bien mélanger, repartir le mélange sur les asperges
- 5
Recouvrir de tranches de mozzarella et de copeaux de parmesan, mettre au four préchauffé à 180°C environ 25 minutes
- 6
Bon appétit
Réactions
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Ecrit par
instagram : ptite cuisine de nath
Lire plus Recettes similaires
-
Verrines d'asperges au saumon fumé ou œufs de caille 😋 Verrines d'asperges au saumon fumé ou œufs de caille 😋
Recette faite avec de bonnes asperges blanches d'un producteur local, j'ai gardé les pointes pour la déco et pour mettre dans une salade. Mixé au MCC#verrines #apero #robotdecuisine
-
Gratin d'Avocat aux Asperges Vertes Gratin d'Avocat aux Asperges Vertes
quelque fois on se lance des défis à soi-même, cette recette en est la preuve ! depuis longtemps j'avais envie de gouter à l'avocat chaud et bien c'est une réussite et le contraste avec le croquant des asperges crues est vraiment le plus de cette recette parfait pour un déjeuner rapide ...Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui
-
Quiche chorizo et courgettes Quiche chorizo et courgettes
La quiche du dimanche soir !
-
Fricassée d'asperges au jambon cru et parmesan Fricassée d'asperges au jambon cru et parmesan
La saison des asperges est synonyme de retour du printemps, mais elle est courte, alors on en profite avec de bonnes recettes simples mais gourmandes !Retrouvez cette recette, et bien d'autres encore, sur mon site Zaziedanslefrigo.fr .#printemps#calendrier2025#avril
-
-
Risotto de Printemps Risotto de Printemps
Pour changer du classique risotto, nous avons testé le risotto aux asperges vertes. C'est un régal, alors je partage !#avril #risotto #printemps #asperges
-
Gratin d’aubergines, saison 4 Gratin d’aubergines, saison 4
C’est la recette incontournable de l’été, relativement simple, mais qui demande un peu de temps. Nous avons deux aides, Alina et Mohibullah.#healthy#mozzarella
-
🌿 Asperge croustillante au parmesan et mayonnaise veggie 🌿 Asperge croustillante au parmesan et mayonnaise veggie
#asperges#cookpadapron2025 #CA2025
-
Risotto aux Asperges Oignon confit Chips de Chorizo Risotto aux Asperges Oignon confit Chips de Chorizo
Je vous propose un Risotto aux Asperges agrémenté de chips de chorizo, morilles, oignon rouge et ails confits. Les quantités sont pour 4 personnes, après à vous de les agrémenter suivants vos envies. Ici je réalise un Risotto avec ma recette de base ou j'y ajoute des pointes d'asperges vertes (quantité à votre convenance) les 5 dernières minutes. #risotto
-
Crème brûlée cookies Crème brûlée cookies
j'adore la crème brûlée et les cookies donc voilà un mélange délicieux 😋
-
°Quiche aux 2 asperges° °Quiche aux 2 asperges°
Pour changer de la traditionnelle quiche au lard voici une quiche aux asperges qui serait encore meilleure avec des asperges fraiches mais.... comme ce n'est pas encore la saison j'ai utilisé des asperges en bocaux
-
Bruschetta tomates séchées et chorizo Bruschetta tomates séchées et chorizo
C'est une recette très simple qui m'a permis d'utiliser les tomates séchées maison 🍅😋J'ai mangé les deux pour un midi, mais vous pouvez en faire une par personne en entrée, ou bien coupée pour l'apéritif.Vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur mon compte Instagram : @tagablues.kitchen
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/16266607
Commentaires