Bocaditos de coco muy húmedos, “sin gluten”
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer unos pasteles de coco muy cremosos! En 15’ tenemos preparada la masa y en 45’ están horneados con un resultado estupendo!#singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes. Molde a usar: rectangular, 19 cm. de ancho por 29 cm. de largo por 4 cm. de alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado
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Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. En un bol ponemos: los huevos, la leche, la leche de coco, mantequilla (semi derretida) azúcar y batir, la harina con la levadura previamente tamizadas de poca en poca cantidad y seguir batiendo
- 3
Poner la masa en el molde preparado y meter en el horno durante 45’-50’
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Pasado el tiempo este es su aspecto
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Sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar
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Poner coco rallado por toda la superficie, vamos a cortar levemente los laterales (así tendrán los pastelitos un bonito corte) un pastel muy cremoso!
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Cortar unas porciones. Poner sobre fuente de presentación.
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El resultado es estupendo!
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Unos pastelitos muy cremosos!
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Se deshacen en la boca!
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Muy esponjosos!
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Su textura, su sabor y su humedad es una delicia para el paladar!
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Maravillosos!
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Riquísimos!
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Muy sencillos de hacer y con un resultado increíble!
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Un postre muy delicioso!
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Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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