Cous cous con verduras y bacon

ISA
ISA @Isa_cocina

Esta receta la he hecho a mi gusto y tengo que decir que está buenísima 😋
Los ingredientes van en función de cada uno

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 150Cous cous
  2. 150 mlagua
  3. 1/2Pimiento rojo
  4. 1/2Cebolla
  5. 6Arbolitos de brócoli
  6. 1/2Tarrina bacon (de la que va a tiras)
  7. 1 Cucharada soperapimentón dulce de La Vera
  8. 1 Chorritoaceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y trocear el pimiento, la cebolla y el brócoli

  2. 2

    Calentar aceite en una paellera

  3. 3

    Hacer un sofrito con el pimiento, la cebolla y el bacon

  4. 4

    Añadir agua en un vaso con un poco de sal y calentar en el micro durante dos minutos y seguidamente echamos el agua en el vaso de la batidora, agregamos el agua y el cous cous y mezclamos, tapamos y dejamos reposar durante 3 minutos

  5. 5

    Añadir el cous cous junto con el sofrito que hemos hecho en el paso 3, rectificar de sal y añadir pimentón de La Vera, mezclamos y mantenemos en el fuego durante 5 minutos removiendo para que no se pegue

  6. 6

    Emplatar

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Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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