Galletas de centeno con salmón escocés

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=WpbBkv9Dfw0b13tU

Unas galletas deliciosas e ideales para tomar solas, para dippear o para poner como base de canapés.

Tradicionalmente estas pastas se marcaban con unos moldes de madera con decoraciones de cardos y luego se horneaban. La verdad es que yo he visto esos antiguos moldes y son una preciosidad.Las galletas son una delicia cuyo único secreto es el uso de una mantequilla de buena calidad, son muy fáciles de hacer y se conservan muy bien durante varios días en una lata cerrada herméticamente.Yo las hice este verano y nos las comimos todas en un abrir y cerrar de ojos. Lamento haber perdido las fotos del proceso de elaboración, pero la próxima vez que las haga tendré la precaución de ponerlas enseguida.

Hace unos días, nos regalaron harina de centeno, y no sabíamos muy bien cómo cocinar con ella 🤷🏻‍♀️ ... pero teníamos chocolate —en realidad, nunca nos falta en casa ❤️🍫❤️— y decidimos probar a hacer estas galletitas... Y la improvisación dio un resultado espectacular 💃🏻En la próxima hornada, probaremos a ponerle pepitas de chocolate o trocitos de naranja confitada 🤫😉#weekendreto

Hace 4 meses me diagnosticaron intolerancia a la harina de trigo (no al gluten), a la soja, avena y a todos los lácteos (no a la lactosa), por lo que, puedo tomar otras harinas, pero nada de mantequilla, nata o leche, esto supone que no puedo tomar casi ninguna galleta que se venda. Así que llené mi despensa de harinas de todo tipo y empecé a hacer pruebas y según Amelia y Alex (mis conejillos de indias), es lo mejor que les he dado a probar hasta ahora 😅 y la verdad es que son sencillas y están ricas

Hoy para después de bailar con mis amigas, he preparado estas galletitas… la receta de @GiGi ⚡Crackers integrales con avena y semillas y la de @encar_bm crackers con semillas , y también la de @marapastelera han sido mi inspiración . La harina es de garbanzos, y además de semillas, hay frutos secos, como las pasas sultanas y el tomate desecado.Tengo que deciros que les han gustado mucho!! Yo, …tan feliz!

Para el reto #SinHarina compré 1Kg de Harina de Centeno, y aún sigo cocinando con ella para acabarlo!😂 He descubierto que su sabor mejora y mucho algunas recetas que siempre he hecho con harina de trigo! Es lo que me ha pasado con estas galletas, que con harina de centeno el sabor de la masa es espectacular! Las he hecho con M&Ms rellenos de cacahuete porque tenía por casa y a mi hermana le encantan, pero podéis hacerlas con una taza de M&Ms normales, lacasitos o simplemente pepitas de chocolate😊 Además voy a aprovechar esta receta para participar en el primer día del reto #YoCocinoConCookpad! Espero que os gusten😃

Estas galletas saladas de aperitivo las hace mi nieto con mi ayuda. Espero que os encanten Ver el video: https://youtu.be/6w1_V0R_Ul0

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=94rZtN-xpKM

Link en youtube: https://www.youtube.com/watch?v=GsuHNUb_kxcEstas galletas son perfectas para tomar como aperitivo!Medidas para 25 galletas aprox.

Receta realizada con aceitunas recogidas en Arahal. La aceituna es el fruto del Olivo y España es el primer productor mundial de las mismas. Tiene un aporte calórico de 167 calorías por cada 100 gramos y entre sus principales propiedades están la de favorecer la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares

buscando aperitivos sanos para comer entre horas encontré estas riquísimas galletas hechas con harina dr Garbanzos y una mezcla de especias denominada zaatar originaria del Medio Oriente, muy utilizada en cocinas como la Siria, jordana, libanesa o palestina. No te las puedes perder. #veggie #mirecetario

Estoy en una dieta sin harinas para bajar de peso y a veces quiero una galleta para untar con queso y de verdad las de arroz no me gustan. Así que me hice estas galletas para poder desayunar con algo

Son unas galletas que en mi país se preparan en estas fechas, a mí personalmente me encantan, son como un aperitivo, espero que os guste chicas y chicos. Y feliz Navidad a todos y gracias por recibirme con tanto cariño en esta comunidad🎅⛄🎄 receta video aquí ➡️ https://youtu.be/_Ajnt3otgBQ #ElGordoDeCookpad

Me atrajeron estas galletas ya que nunca había empleado este ingrediente con masas y me picó la curiosidad .Las he elaborado pensando en unas galletas, para acompañar aperitivos o como diría mi marido, para "picotear" antes de las comidas. Las he cortado con diferentes cortapastas y distintos tamaños y así hubiese también más variedad.Anoche cuamdo mis Franciscos las probaron dijeron que estaban muy ricas. Les he añadido unas semillas de amapola para reforzar el sabor y la vistosidad y la verdad es que estoy contenta del resultado.

Galletas de aceite típicas mallorquinas.Se pueden hacer con harina de trigo o harina integral. En esta ocasión he improvisado y he mezclado dos tipos de harina.Se puede sustituir la misma cantidad de manteca por aceite de oliva.

Tenemos una ventaja con los Galets o Lumaconi que en Español significa Gran Caracol, podemos rellenarlos de lo que se nos ocurra, en éste caso se me antoja un relleno delicioso con ingredientes de Salmón y Pimiento Morrón, es una pasada y como colofón una crema también con salmón y nueces que hace las delicias de cualquier paladar, confío os guste si os decidís a hacer la receta.

Estas galletitas son ideales como aperitivo o tentempié, quedan muy ricas y mucho más sanas que las galletas saladas comerciales. #dulce

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Podéis doblar las cantidades de la receta para hacer más galletas, al ser la primera vez que la hago solo hice la mitad

Menudo contraste. Todo combina a la perfección. Y sí... ¡No se puede prescindir de las escamas de sal!.#dulcedeleche#chocolate

Unas galletas escocesas fáciles y nutritivas de textura quebradiza. Son una buena opción para hacer una base de tarta mousse.

Como hace tiempo que no hacia galletitas y a la mujer le gustan las galletas saladitas, para acompañar queso o untarlas de paté, sobrasada o lo que se le ocurra, ayer que tenía poco trabajo en la cocina, le prepare unas poquitas, además así consumía unos restos de levadura de malta que hacía tiempo que daba vueltas por la nevera.La levadura de malta se puede sustituir por queso rallado parmesano.

Con semillas de girasol, de calabaza y sésamo poder lograr una ricas y crujientes galletas.

Son galletas especiales de mi país económicas y ricas con sabor de coco y agua de flor

Ricas galletas de miel, muy fáciles, ideales para que os ayuden los peques de la casa.

Yo no soy de hacer muchas galletas, pero cuando mis hijos eran pequeños solía hacerles éstas para que tomasen algo natural y nutritivo.Son ideales para el desayuno o la merienda.No sé de dónde salió esta receta, pero no es mia.

Estas galletas son un delicioso bocado, perfecto para cualquier ocasión, son muy fáciles de preparar. En un santiamén, tendremos preparadas para degustar estas sabrosas galletas de mantequilla con arándanos.