332. Seitán estofado con champiñones y tomillo vegano

Receta de estofado de seitán muy gustosa y reconfortante. De alto valor biológico proteico. Muy Saludable. El seitán que he cocinado es casero, sin embargo se puede encontrar fácilmente en herbolarios, dietéticas y tiendas de productos orgánicos.

#cumplimos6 Espero que os guste!!

Receta saludable. Sin grasas animales, las albóndigas son de tofu con trigo y almendras.

Dias atrás hice esta carne de ternera estofada con champiñones. Hice dos versiones con la misma carne. Una la carne con verduras salteadas y la otra la típica con patatas y la salsa. Ricas las dos... yo comí la de verduras sin salsa.

Mi amiga vegetariana me volvió a regalar una receta expresamente dedicada a mí y con gusto la preparé pues tenía curiosidad por probar el seitán, denominada "carne vegetal".El seitán no es otra cosa que el gluten, la proteína del trigo cocida con alga Kombu y tamari (salsa de soja).El seitán tiene un alto contenido en proteínas, es bajo en calorías, ideal para reducir los niveles de colesterol ya que no tiene en su composición.Cocinado con esta combinación de ingredientes me resultó un plato completo y muy saludable.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=qqRxeH-AQIc

Receta clásica de estofado de carne con champiñones.

La primera vez que lo Comí así guisado, me lo preparo una gran amiga mía y me encanto, después yo le he hecho algunos cambios.

Un segundo plato muy completo de carne y verduras.

Estofado de yuba vegano con patatas, achiote en polvo y orégano. Un plato vegano con esta textura de la yuba que nos recuerda a una carne semejante al pollo. #elgordodecookpad

Esta receta se presentó en el segundo curso de cocina en Alcoy, que llegué tarde a suscribirme.Estaba buena, lástima que casi se me quema la carne al cocerla con olla a presión, me gusta más la olla a la vista jajajaUna receta de estofado moderna.

Olla programable Fussion Cook.

Me satisface poder hacer un producto como el seitán de manera tan sencilla y con un resultado tan bueno y versátil para una dieta vegetariana. Por ello presento el clásico estofado de carne con patatas pero con el seitán como sustituto a la carne y con un toque de jengibre.

Sin carne, sin grasa pero con mucho saboooor 😋🥣

Un guiso de abuela de los de toda la vida, estofando la carne a fuego muy lento y con la olla tapada para que la carne se ponga muy tierna y se concentren bien los sabores. Es un clásico de la cocina en muchos hogares de todo el mundo. Hay adaptaciones y variaciones culturales como el Goulash húngaro y realmente no se puede encontrar una mejor comida y más reconfortante que un buen plato de estofado de ternera. ¡Mmmm! ¡La carne muy tierna y se derrite en la boca! Cada parte de este estofado de ternera está impregnado de un maravilloso sabor, lleva un tiempo hacerlo, pero prometo que vale la pena el esfuerzo. Además de estar deliciosa, definitivamente pone todos los pulgares arriba.

#YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne #Enjoy

Para esos días en que apetece comer caliente, vamos con un plato lleno de sabor, fácil de preparar, con ingredientes muy comunes y que podéis dejar preparado el día anterior.

Receta del canal de YT ‘Veganeando’.Esta receta la he probado después de haberla pensado bastante puesto que no soy mucho de platos de cuchara, pero definitivamente me ha enamorado esta combinación de sabores y texturas. Espero que os guste.Es una receta pensada para 4 porciones y es baja en calorías y vegana. 💚

Vamos con una receta de cuchareo que es muy sencilla pero que necesita tiempo pues va a fuego lento. En casa la comimos en el mismo día y estaba para chuparse los dedos, pero os recomiendo que la hagáis el día anterior pues mejora al asentarse los sabores.

Estofado de espaguetis sin gluten, tofu de garbanzo, mijo, verdura y remolacha con salsa de aceite de girasol, tomate frito y crema de coco.

Sencillo, barato y muy rápido de preparar.

Pues veréis no tolero mucho la carne así que hago muchas verduras y está es una receta súper sencilla, sorprende por su exquisito sabor y es que la canela ....si canela!le da un sabor espectacular .Te invito a probarla .

Llevaba tiempo queriendo probar a hacer una carne menos típica, así que nos decidimos por el venado. Es una carne con un sabor bastante fuerte pero muy rica. La receta es muy fácil, pero no para ir con prisas.

Mi abuela, y también mi madre, han hecho este estofado tan delicioso desde que recuerdo, con muslos de pollo. Yo ya lo había probado con seitán y me gustó mucho, pero hoy quería probarlo con un producto que compré hace poco: guisante texturizado. Si, como la soja. Pero en guisante.Y el resultado me ha encantado, la textura es muy similar al pollo y de sabor he recordado mi infancia😊Por cierto, en esta receta no se menciona pero mola mucho acompañar el plato con patatas fritas o arroz. La cantidad esta calculada para acompañar.#recetasdelaabuela #estofado #calentito

Carne de ternera estofada en la tradicional salsa de siempre, la que solo lleva ajo, cebolla, pimiento y tomate. Una salsa que gusta a todos uly también a los más peques. Si preferís podéis triturar la salsa para que no os encontreis tropezones. 😛🤗

Un plato de #pavo estofado con #champiñones que resulta muy ligero de comer y está sabroso. La carne de pavo nos gusta mucho en casa y ya la he hecho de diversas maneras. Siempre triunfa!

Por ponerle un nombre 🤣Ésto es como yo me hago mi estofadito de patata y verduras que está taaaaaan rico 😍👉 A menudo mis verduras son congeladas y sale súper rico igual . Pero si tenéis natural, MEJOR !