75. Estofado de seitán a la jardinera vegano
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Receta de estofado de seitán muy gustosa y reconfortante. De alto valor biológico proteico. Muy Saludable. El seitán que he cocinado es casero, sin embargo se puede encontrar fácilmente en herbolarios, dietéticas y tiendas de productos orgánicos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos los ajos y la cebolla en trozos pequeños, sofreímos en aceite, pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas gruesas, añadimos al sofrito y seguimos pochando. Añadimos el tomate y el achiote que yo tengo en polvo, sofreímos 10 min.
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Cuando el tomate esté sofrito añadimos el vino tinto y dejamos evaporar. Añadimos el resto de especias y la sal. Agregamos los guisantes y pochamos 5 min. Incorporamos el seitán y dejamos que se integren los sabores. A los 10 min añadimos la patata y cubrimos con el caldo. En un poquito de caldo mezclamos la maizena, es el momento de incorporar la mezcla al guiso. Guisar 30 min.
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Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=qqRxeH-AQIc
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Jordi61 
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Estofado de ternera a la jardinera
Estofado de ternera a la jardinera
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Estofado de cerdo a la jardinera 🍲
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Estofado de lentejas vegano.
Estofado de verduras
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Mi abuela, y también mi madre, han hecho este estofado tan delicioso desde que recuerdo, con muslos de pollo. Yo ya lo había probado con seitán y me gustó mucho, pero hoy quería probarlo con un producto que compré hace poco: guisante texturizado. Si, como la soja. Pero en guisante.Y el resultado me ha encantado, la textura es muy similar al pollo y de sabor he recordado mi infancia😊Por cierto, en esta receta no se menciona pero mola mucho acompañar el plato con patatas fritas o arroz. La cantidad esta calculada para acompañar.#recetasdelaabuela #estofado #calentito
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Estofado de cerdo a la jardinera con puré de papas y judías verdes salteadas
#revistacookpad
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#mundo
Estofado de verduras
Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇http://bit.ly/2AJzpSv👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇https://goo.gl/7A8sfm
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