Filetes de merluza con pimientos de piquillo y ajos confitados
Tonysantos @tonysantos_cocina
Buenas, con un botecito de pimientos rojos, unos filetitos de merluza sin piel y poco más...voy a elaborar este delicioso plato para los amantes del pescado...😉😋😋
#revistacookpad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente, preparamos los ingredientes.
Lavamos, cortamos y apartamos la verdura.
En una sartén antiadherente con un chorrito de AOVE a fuego medio, dejamos pochar la cebolleta y los ajos hasta que se vayan confitando...
- 2
Seguidamente añadimos los pimientos, el vino y dejamos que se incorpore todo hasta conseguir una salsa melosa.
- 3
Una vez terminado, añadimos una hoja de laurel y los filetes.
(Se hacen enseguida, así que no habrá que dejarlos cocer mucho)
- 4
Dejaremos cocer unos 15' hasta que veamos que los filetes se mezclaron bien con la salsa....
Emplatamos y listos....🤤🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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