Lomo de cerdo con salsa oriental al papillote en airfryer
Encar @encar_bm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la carne quitando la grasa que pueda tener, cortar en 4 tiras, añadir un hilo de aceite, frotando para que se impregne, y salpimentar.
- 2
En la bandeja de la airfryer, poner un trozo de papel de aluminio forrando la base, y que sobre lo suficiente como para poder taparlo.
- 3
Mezclar el vino con la salsa teriyaki y hoisin.
- 4
Colocar el lomo en la bandeja, embadurnar con la salsa con ayuda de un pincel, y espolvorear con el ajo y tomillo.
Tapar dejando hueco en la parte superior (es decir, no ha de estar el papel a ras del lomo).
- 5
Meter en la airfryer a 200°, y hornear 30 minutos.
- 6
Al emplatar regar con los jugos que ha soltado, espolvorear con perejil, y acompañar con la guarnición deseada.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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