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Ingredientes

  1. 125 gryogur de limón
  2. 500 grcrema de leche (<35%grasa)
  3. 150 grazúcar
  4. 250 grmascarpone
  5. 2 sobrecuajada
  6. 20 grpasta de limón
  7. 6paparajotes
  8. 200 grgalletas digestive
  9. 70 grdados de mantequilla
  10. Ralladura de limón
  11. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Introduce en el vaso las galletas y la mantequilla fría. Tritura 10 seg a velocidad progresiva de 5 a 8

  2. 2

    Pon la tierra de galleta en un molde de 20 cm y chafa hasta cubrir la base. Refrigera

  3. 3

    Introduce todos los lácteos y la cuajada. Haz la crema programando a 100° durante 10 minutos a velocidad 3

  4. 4

    Cuando termine tendrás una crema miel. Si esta líquida dale 2 min más

  5. 5

    Saca el molde y ve montando capas de crema y mitades de paparajote.

  6. 6

    Corona con la ralladura y la canela molida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cucharita De plata
Cucharita De plata @misscucharadeplata

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