Pizza healthy con masa de calabaza

Marta Fernández
Marta Fernández @xurrucadas
Terrassa (Barcelona)

Recetón fácil pero tremendo para estrenarme en Cookpad! Pizza hecha de calabaza con higos y olivas negras, la mezcla me pareció brutal!

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Ingredientes

+ 1h
1 pizza
  1. 300calabaza cruda
  2. 80 grcopos avena
  3. 1 cdaOrégano
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. 1huevo
  7. 1 cdaAove
  8. al gustoCebolla en polvo y especias

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Corta la calabaza y pícala.
    Añade los copos de avena y pica todo junto.
    Añade las especias y la sal y tritura hasta que quede como un puré.
    Finalmente añade el huevo y el Aove y mezcla bien para que se integre.

  2. 2

    Unta un poco de Aove en un papel vegetal y haz una capa fina de masa en forma de pizza. También puedes hacer redondeles para que sean minipizzas.
    Mete en el horno 15/20 minutos 180°.
    Pasado este tiempo saca del horno y con la ayuda de otro papel vegetal engrasado dale la vuelta a la masa y pon unos minutos en el horno.

  3. 3

    Cuando esté doradita saca del horno y pon los toppings que más te gusten.
    Yo puse salsa de tomate casera, tomates cherry, champiñones, higos, olivas negras de calamata y una burrata. Horno 5 minutos a 180° y al sacar la pizza del horno puse por encima albahaca fresca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

PGifre
PGifre @pilunchi
La tengo súper pendiente!!! Me faltan los copos de avena!! Pintaza Martona xef!!!

Escrita por

Marta Fernández
Marta Fernández @xurrucadas
Terrassa (Barcelona)
Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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