Tartar de salmón ahumado con frutas varias
Marta Fernández @xurrucadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el salmón, el aguacate y el mango en trocitos pequeños. Añade limón al aguacate para que no se oxide.
- 2
Corta la manzana con una mandolina para que te queden láminas muy finitas.
- 3
Usa un aro de emplatado para montar el tartar:
Coloca en la base el salmón, el tomate, el aguacate, el mango y las láminas de manzana.
- 4
Salpimenta y echa por encima salsa de soja y zumo de limón o lima mezclados con la salsa de soja, añade semillas de sésamo tostado y "voilà"!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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