Mejillones con tomate picante

emilia garcia
emilia garcia @maragon3

Esta receta era de mi suegra yo la he mejorado con mi toque de picante

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30min.
4personas
  1. 1 kgmejillones
  2. 1 kgtomate maduro
  3. Caldo de cocer los mejillones
  4. 1cebolla a taquitos
  5. 2 hojaslaurel
  6. 2cayenas
  7. 1/2 pastillacaldo y sal

Paso a paso

30min.
  1. 1

    Limpiamos los mejillones, una vez cocidos con un poquito de limón o vino blanco guardamos el caldo.

  2. 2

    Rallamos el tomate con el rallador ponemos una sartén con un poquito de aceite y sofreímos la cebolla y las cayenas rotas cuando esté pochada la cebolla echamos el tomate y agregamos un poco de caldo de los mejillones, la media pastilla de caldo y la sal y dejamos que se haga la salsa de tomate.

  3. 3

    Cuando esté hecha la añadimos a los mejillones y a comer están buenísimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Qué ricos Emilia!! TIenen una pinta estupenda y ese toque picante le debe ir de maravilla ¡¡Me guardo tu receta para probarlos en casa!!

Escrita por

emilia garcia
emilia garcia @maragon3
cuando estoy deprimida me da por hacer pasteles aunque no tengo ni idea de pastelería pero dicen que se me da bien.
Leer más

Recetas similares