Mijoté de poulet aux pois chiches à l'oriental

Recette qui tient son origine du Maghreb. On peut la comparer à une sorte de ratatouille accompagnée d'huile d'olive, de tomates, d’œufs et de pois chiches. Pour ma version, j'ai rajouté du chorizo. Ce plat complet et délicieux saura ravir vos papilles.#septembre #chakchouka

Les pois chiches rôtis égayeront vos apéros, salades,...Très rapide à faire...#légumes #épices #vegeterianfood #vegetarian #apero #aperotime #salade #vegetarien #vegetarian #vegetarianfoodRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Les légumes rôtis sont divinement bon, et avec l'ajout des pois chiches du Berry, sélectionnez par #omie @omie_cuisine c'est un repas complet.La cuisson au four permet d’en libérer le côté naturellement sucré et leur procure une texture croustillante. Plein de saveur et de couleur !!!Avec cette recette vegane, manger "santé" se fait de manière aisée !!!!

#vegan #mediterranee

Profiter de la fin de l'été pour déguster cette salade végétarienne riche en protéines, grâce aux pois chiches.Perso, j'adore les pois chiches, en houmous, dans le couscous, ou bien comme ici en salade.Au menu, rien de bien compliqué : des pois chiches, des tomates cerises, de l'oignon rouge et du halloumi grillé.Du persil et un trait d'huile d'olive.À déguster bien frais.#lunch #vegetarien #vegetarian #vegetarianfood #recettevegetarienne #saladecomposée #recettedesalade #salade #poischiches #tomatecrise #halloumi #fromage #cheese #cheeselovers #fromagegrec #greekcheese #recetterapide #recettefacile #healthy #healthyfood #challengecouleurs #cuisinearcencielRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Voici un ragoût revisité aux poivrons pois chiches et thon juste délicieux. (n’hésitez pas à remplacer le thon par du chorizo comme sur la dernière photo)

Voici une recette toute simple, inspirée par la cuisine du Maghreb, à la carotte et aux pois chiches, relévée de ras-el-hanout pour la chaleur.

Hello les gourmands, je vous partage aujourd’hui ma version (la version originale) de la garantit. La garantita ou karantika est un plat algérien d’origine Ispano-Oranaise. Il a l’aspect d’un flan ou encore d’un gratin. C’est une recette très économique, ultra-simple a réalisé. Et qui plus est, c’est une recette vegan et sans gluten. Il n’y a en effet que 3 ingrédients: la farine de pois chiches, l’eau et l’huile végétale. La pulpe d’ail et le cumin sont optionnels. Je rajoute effectivement le cumin et l’ail pour relevé et sublimer le goût des pois-chiches. C’est le plat qui sauve lorsque qu’on a la flemme de cuisiner ou encore lorsqu’on ne sait pas quoi cuisiner. Et c’est aussi et surtout tellement simple et bon. En fin de cuisson, vous aurez l’impression que le plat est encore liquide, mais ne vous inquiétez pas, il se solidifie en refroidissant et il reste bien évidemment crémeux et onctueux.la recette détaillée sur mon blog : www.mesdelicesbymyriam.com

Les pois chiches, on les déguste traditionnellement dans le couscous, en salades, ou en houmous.Cette graine issue d'une plante dicotylédone de la famille des Fabaceae est très utilisée dans la cuisine du pourtour méditerranéen : vous les retrouverez notamment dans la chorba, une soupe traditionnelle du nord de l'Afrique, ou dans les falafels libanais...Très souvent nous nous contentons d'ouvrir une boite de conserve... mais savez-vous que tout comme les haricots secs, il est très simple de les préparer soi-même ?Les pois chiches sont riches en protéines et en minéraux, comme toutes les légumineuses. Un des défauts qui leur est attribué est la difficulté de leur digestion : les intestins fragiles gagneront à enlever la peau des pois chiches qui est peu digeste. .. un peu long, mais très simple, et votre ventre vous dira merci ! #clo

Une délicieuse façon de cuisiner les pois chiches

#legoutdessouvenirsPratique et simple quand on oublie de tremper les pois chiches la veille.

Découverte pendant mes vacances au Maroc, voici ma version de carottes au cumin...#salade #healthy