Crema de calabaza

Pasado este tiempo trituramos con la batidora hasta obtener una consistencia cremosa. Retiramos del fuego.

En un vaso mezclamos la leche entera y la leche en polvo. Si movemos con unas varillas se queda más integrado. Sino tenemos se puede usar un brick de nata para cocinar. Lo añadimos a la olla junto con el resto de ingredientes y batimos un poco más. Es importante que esté ya retirada la olla del fuego para que no se corte.

Servimos. Echamos por encima un poco de pimentón y aceite de oliva. Listo, a disfrutar 😋

Se puede acompañar con huevo cocido o jamón en tacos.