Finocchi gratinati, cottura airfryer 🌷

I finocchi gratinati sono un contorno delicato, leggero e salutare.Un contorno che sta bene sia con la carne che con il pesce.#verduredistagione#contorni#piattilight

I finocchi un ortaggio di stagione, preparato in tante versioni e amato da grandi e piccini,oggi mi è venuta voglia di un vegetale croccante e con il cuore 💖 morbido, finocchi gratinati al forno.

Ormai mi conoscete niente con me é normale neanche una classica ricetta con i finocchi, ho pensato che invece di fare una insalata di finocchi ed arance ...............leggete e capirete.......

Un piatto caldo squito, l'ideale da mangiare la sera, preparato con le parti più dure dei finocchi, che di solito si buttano.Un passato di verdura semplice, perfetto da mangiare sia frullato, accompagnato con dei crostini di pane, sia a pezzi tipo una zuppa. Per insaporirlo ho utilizzato il concentrato di zucca, un ingrediente per me molto utile, che faccio ogni anno con le zucche in esubero.Un piatto povero che ti conquista al primo assaggio, che preparo quando arrivano i primi freddi, spesso, dopo aver fatto l'insalata di finocchi.Trasformare gli scarti alimentari è una vera risorsa, una ricetta anti-spreco per riutilizzare le “parti meno nobili” delle verdure e anche un modo per risparmiare e rispettare l'ambiente.#ioscelgodicucinare#nonsibuttavianiente

Queste frittelle di zucca sono davvero molto buone. La ricetta è di Barbara @rosso_rubinian, una delle 2 autrici di novembre del calendario 2022 di cookpad.Le sue frittelle sono fritte in padella con poco olio, io invece ho optato per la cottura nella friggitrice ad aria, ma dato che è avanzato un po' di composto, le ultime 4 le ho fritte.Sono buone in tutte e due i metodi di cottura, naturalmente, fritte sono più gustose. Ho notato, però, che la cottura dell'airfryer risalta l'aroma delle erbette aromatiche, è più accentuato.Il rosmarino e la salvia si sposano benissimo con la zucca e il gusto dolciastro quasi non si sente.A casa mia sono piaciute tantissimo, anche a mio figlio che non ama tanto il sapore della zucca.Come al solito ho personalizzato la ricetta, secondo i nostri gusti. Non ho usato lo zenzero, al posto delle erbe aromatiche secche, ho utilizzato quelle fresche e ho aggiunto il formaggio grattugiato.#cookpad #lamiavariante

A casa mia i peperoni piacciono tantissimo, specialmente quando li faccio come li preparava di mia nonna.Una ricetta semplice, ma molto gustosa, grazie all’aggiunta delle olive e del formaggio. Questa volta ho voluto provare a cuocerli nella friggitrice ad aria, ed è stato un successo. I tempi si sono ridotti e i peperoni si sono cotti alla perfezione, senza perdere sapore.L’utilizzo della friggitrice ad aria è quasi sempre un'ottima soluzione, perché è molto pratica, spesso può essere utilizzata subito, senza essere preriscaldata, diversamente dal forno elettrico che richiede un’accensione anticipata, risparmiando così sull’energia elettrica.#dispensadisettembre

Quanti di voi apprezzano i finocchi?A me da crudi non piacciono ma li mangio tranquillamente da cotti, e gratinati li adoro.#contorno #dispensadigennaio

Io adoro l'insalata di finocchi con le arance! Mi ricorda mio nonno ed è fresca e gustosa, tuttavia amo prepararli anche caldi come contorno leggero e questa volta li ho provati in padella con la stessa panure che utilizzo per la ricetta al forno. Deliziosi!

Un contorno semplice e gustoso con un ortaggio di stagione e nel mio caso appena raccolto nell'orto 😊

Dimenticate i tristi piatti delle mense della scuola, dove le verdure  lessate semplicemente la facevano da padrona con scarso successo tra i poveri studenti! Quello che vi proponiamo qui è un piatto che riscatta questi ortaggi a volte poco valorizzati sulle tavole: finocchi gratinati! Vi dimostreremo come si può rendere succulenta e prelibata anche una pietanza generalmente poco amata come i finocchi! 

Vuoi risparmiare tempo ed energia elettrica? Cucina questi involtini di pollo nell'airfrier 👍🏼💡#airfrier #cucinaveloce

Di solito questa verdura la preparo cruda all'insalata, però ogni tanto mi piace cambiare e gratinarli al forno è un'alternativa molto gustosa, da provare 😉#dispensadimarzo#calendariomarzo#glutenfree#verduredistagione#finocchi

Un'idea per un contorno saporito e di stagione, pronto in poco tempo, sfizioso e profumato? Le verdure gratinate sono sempre una carta vincente! 💪 In questo caso mi sono lasciata ispirare dalla ricetta di @acasadifrancesca e ho scelto i finocchi: anch'io li ho cotti in friggitrice ad aria e la panatura aromatica (come vedrete dalle foto ho abbondato un po', ne vada matta... 😅) è stata spazzolata fino all'ultima briciola!#regalodinatale

#calendariomarzoQuesta ricetta di finocchi è semplice da cucinare, anzi facilissima, fa tutto il forno!A te non resta che prepararla, dopodiché infornarla, quindi gustarla.

Altra ricetta facile e veloce per il #menusettimanale .Mercoledì sera finocchi gratinati al forno con mozzarella e stracchino.Una bontà 😋

L’autunno porta con sé un sacco di piatti caldi gustosi e saniIo adoro i finocchiConditi a crudoIn vellutata o come in questo caso gratinati

Per la challenge " ricette economiche " , questa è una preparazione che consente di recuperare i finocchi quando non sono più bellissimi da vedere ma che è assolutamente peccato buttare......pochissimi ingredienti e velocità nella preparazione rappresentano sicuramente il loro valore aggiunto.Ma garantisco un ottimo sapore.#RicetteEconomiche

Non amo molto i finocchi, crudi li mangio solo se accompagnati con la bagna cauda. Questi sono lessati e gratinati al forno sono un piatto leggero e veloce

Un contorno semplice dai sapori e profumi mediterranei, cotto con la friggitrice ad aria. È un piatto semplice e veloce da preparare, ottimo sia da mangiare caldo, sia freddo.#ioscelgodicucinare

Dall’inizio dell’estate fino all’autunno le zucchine sono le protagoniste delle nostre tavole. Sono molto versatili e si posso mangiare anche crude, specialmente se fresche e coltivate nel proprio orto.A casa mia piacciono a tutti, in frigorifero non mancano mai, li preparo in tanti modi diversi.Queste zucchine sfiziosissime, le ho preparate seguendo la ricetta di @kitchens_drops_elo , sono cotte nella friggitrice ad aria e sono molto simili a quelle fritte.#dispensadisettembre#degustatorecookpad#cooksnap

Aaah quanto adoro la besciamella, mi ci farei il bagno! Questa volta, però, è toccato ai finocchi.. Che buoni!

Un modo diverso per gustare i finocchi prendendo spunto da una ricetta ligure " la frandura di patate", una ricetta poco conosciuta che merita però di essere assaggiata.Una ricetta veloce e croccante da servire come aperitivo.#calendariomarzo2025

#dispensadimarzoDicono che i finocchi fanno bene, soprattutto per le diete. Sono ricchi di sali minerali, vitamine, fibre, aiutano a sgonfiare la pancia e tante altre proprietà ma soprattutto fanno fare tanta ...blin blin..., insomma sono diuretici. 😄Per non essere cosi ligi alla dieta, Gli ho dato un tocco di sapore, e li ho preparati in padella con parmigiano e pangrattato. Buon appetito😉🤗#cookpaditalia#finocchi#fattierifattiamodomio#iorestoacasa

Ho visto su Instagram una teglia di finocchi cucinati in un modo simile a questo preparati da una mia amica e mi ha incuriosito. Premetto che non amo i finocchi, ne mangio raramente crudi e meno ancora li gradisco cotti, mi sembrano piuttosto insulsi con quel tipico sapore dolciastro che li caratterizza, ma preparati con questa ricetta acquistano diversi punti. L’unione con questi ingredienti gli da veramente un valore aggiunto tanto da farli diventare appetitosi persino per me. E quel che è ancora più interessante è che si tratta di una ricetta molto leggera, perfettamente adatta, quindi, al periodo post natalizio in cui tutti abbiamo fretta di smaltire i kg accumulati nel periodo festivo.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#healthy #contorni #finocchi #finocchigratinati #finocchiallamediterranea #dispensadigennaio

Un ottimo contorno, per accompagnare carne e pesce, un piatto leggero e molto gustoso, perfetto per la cena. I finocchi vengono cotti in padella con un po' d'acqua, a renderli saporiti è il pangrattato che io faccio tostare insieme alla granella di pistacchio e alla buccia grattugiata dell' arancia, così conferiscono un profumo e un sapore più intenso. Per la realizzazione di questo contorno, ho perso spunto dalla ricetta della bravissima Simona Mirto di @tavolartegusto, il procedimento è quasi lo stesso, ma come faccio di solito, ho cambiato qualche ingrediente, mi piace modificare un po' le ricette. Faccio spesso questo piatto, i finocchi mi piacciono tantissimo e fanno tanto bene, specialmente perché sono quelli del mio orto. Ogni volta che lo preparo, cambio sempre qualcosa. Questa volta non ho aggiunto erbe aromatiche, questo è un contorno che si può personalizzare come si vuole, spesso nel graten metto anche 2 filetti d'acciughe o del formaggio grattugiato per renderlo più gustoso. Buonissimo! #finocchi #pangrattato #arance #pistacchio

Contorno veloce e nutriente!

Ciao a tutti.. finalmente ho trovato dei finocchi decenti al mercato e li ho subito comprati.. io li adoro in tutti i modi.. soprattutto gratinati come ho deciso di farli per inaugurare il loro arrivo sulla nostra tavola.. sono davvero facilissimi da fare.. io non li sbollento nemmeno.. cosi li faccio davvero in un attimo.. e sono perfetti per chi é a dieta o semplicemente vuole rimanere in forma.. vi lascio la ricetta 😋😋😋😋😋!#finocchi#finocchigratinati#ricetteamodomio#light#adietacongusto#spezie#curcumapapricapepenero

Queste morbide brioches sono perfette per fare colazione e merenda. Buone sia da mangiare semplicemente così, sia da farcire con nutella o marmellata.Sono soffici come nuvole e hanno un buon profumo di limone.La cottura dei lievitati con la friggitrice ad aria è l’ideale quando prepari impasti che non superano i 500 g, i consumi di energia elettrica si riducono, soprattutto se il forno della cucina è molto grande, come il mio.#dispensadisettembre

Un piatto squisito, molto semplice da realizzare e buono da gustare, cotto interamente nella friggitrice ad aria.Prima ho fatto ammorbidire la melanzana nel airfryer, poi ho tolto la buccia e ho schiacciato la polpa grossolanamente. Quindi ho aggiunto quasi tutti degli ingredienti, ho amalgamato il composto e ne ho versato più della metà in una teglia quadrata (19x19) rivestita con carta forno. Ho farcito con la mozzarella di bufala tagliata a fette e ho ricoperto con il resto del composto. Alla fine ho cosparso di pangrattato e grana grattugiato e ho cotto il gateau nella friggitrice ad aria per 15 minuti.Un secondo piatto ottimo, sia caldo, sia freddo, molto versatile, che puoi servire anche con l’aperitivo, basta tagliare il tortino in piccoli quadrotti.