Instructions de cuisine
- 1
Pate brise sarrasin au thermomix
- 2
Tout mélanger dans le bol et mettre en mode pétrin 1min30. La pâte doit former une boule. Réserver.
- 3
Miguaine
- 4
Tout mélanger au fouet. Réserver.
- 5
Tailler et éplucher la butternut. Faire cuire à la vapeur. J ai utilisé le cookeo. Mode cuisson sous pression 6min. Réserver.
- 6
Étaler la pâte brise et foncer un moule à tarte graissé. Verser les lardons de bacon, verser les des de butternut et ajouter la miguaine. Écraser les noisettes et parsemer sur le dessus. Enfourner pour 45 min à 180°c. Déguster froid ou chaud 🤗 bon appétit
Cooksnaps
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