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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 2 1/2 vasosharina
  2. 1 1/2 sobrelevadura química
  3. 1La ralladura de un limón
  4. 1 vasoazúcar
  5. 1/2 vasoaceite de girasol
  6. 4huevos
  7. Para la cobertura
  8. 2 cucharasmermelada
  9. 2 cucharasagua de azahar
  10. Al gustoCoco rallado
  11. Al gustoAlmendra rallada

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a fuego máximo y mientras mezclamos los huevos con un el azúcar hasta que quede bien incorporado el azúcar y añadimos el aceite y la ralladura del limón, seguimos mezclando y añadiremos la harina poco a poco con un colador para no formar grumos.

  2. 2

    Por último añadimos la levadura química y dejamos reposar la mezcla 5 minutos. Ponemos la mezcla en el molde donde vayamos a hacer el bizcocho y le pondremos papel de horno o mantequilla untada para que después no se pegue, metemos al horno el bizcocho y bajamos la temperatura a 150 gramos y dejamos que se haga 45 minutos

  3. 3

    Cuando hayan pasado los 45 minutos comprobamos con un palito si está echo por dentro y si está echo le ponemos la cobertura por encima el coco y la almendra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina con Raquel
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
Hola a tod@s!! ,me llamo Raquel me encanta la cocina,ya sea española, árabe o de cualquier país y aprender recetas nuevas, aquí subire las recetas que e aprendido y voy aprendiendo dulces y saladas🍰🍜, espero que os gusten 💖 💖
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