Bizcocho de limón🍋

Mamen
Mamen @Dieta_Keto

Delicioso y fresquito bizcocho sin gluten, sin azúcar, con harina de coco para una vida sin tantos carbohidratos y para disfrutar con toda la familia💛

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Ingredientes

  1. 50 gramosharina de coco
  2. 5huevos grandes
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear o levadura química
  4. El zumo y la ralladura de un limón o una lima
  5. 50 gramosmantequilla derretida
  6. 50 gramoseritritol
  7. Para el glaseado:
  8. 50 gramoseritritol pulverizado
  9. 1 chorritolimón
  10. 8 cucharadas soperasnata para batir

Paso a paso

  1. 1

    Todo es tan simple como mezclar todos los ingredientes del bizcocho muy bien para que no queden grumos

  2. 2

    Lo llevamos al horno 180 grados unos cuarenta minutos o hasta que veamos el palillo seco

  3. 3

    Importante: a media cocción pincelar con mantequilla para que no quede muy seco

  4. 4

    Mientras preparamos el glaseado y lo mantenemos en el frío

  5. 5

    Cuando el bizcocho esté hecho lo dejamos enfriar y le ponemos el glaseado por encima

  6. 6

    Yo lo mantengo en la nevera porque me gusta así fresquito pero se puede comer en cuanto se enfríe

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Comentarios (3)

Maria
Maria @pikasa77
Mamen ¿pq otra harina sin gluten se puede sustituir? No nos gusta el coco en casa

Escrita por

Mamen
Mamen @Dieta_Keto
Dieta Cetogenica💚 🥥🥚🥩Recetas sin harinas, sin gluten, sin azúcar y muy bajitas en carbohidratos
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